曝光！徐家汇最具人气的一条马路！短短200米，每天却人如潮涌！

吃货一条街！...

从过街天桥下来，就能看到永远在排队的山林了。即使天气渐渐变冷，也依然挡不住上海人对山林的热情。尤其是过年过节的时候，那个队伍叫一壮观啊！



透明宽敞的橱窗，里面摆满了各种卤味熟食，看得见的干净新鲜，隔着橱窗馋吐水都开始哒哒了。天冷了不想烧菜，就到这称点回去下饭，当零食和宵夜也不错。最有名的就是山林大红肠，海派熟食的经典代表，切得非常厚实，不咸不淡还带有一丝丝奶香味，这个味道哪里都买不到，囡囡们从小吃惯了，只在山林有。素菜有色拉、四喜烤麸、泡菜、裙带菜等等。荤菜就更多了，除了大红肠还有三黄鸡、酱汁牛肉、风鹅、鸡爪、牛肉、带鱼、小黄鱼等等。三四十个品种的熟食，味道也好，食材也新鲜，每天都不够卖！

始于1949年的山林熟食，和我们亲爱的祖国同岁，从小吃山林的小男孩变成老伯伯，小囡囡变成老太婆，守望着每个上海人心里不变的山林味道。



从山林熟食旁边的这条小巷进去，就能发现，里面简直就是一个盛大的集市。



头条菌还是在工作日里去逛的，已经是人人人了。



重点是，数十家上海老字号都集中在这里：杏花楼、功德林、五芳斋、悦来芳、老大房、沈大成……看这热闹非凡的场景，还以为过年了呢~









每家老字号的生意都好的不要不要的，到处都是阿姨妈妈伯伯爷叔们，你买点糖果，他买点糕点，再拎点咸肉香肠回去，每个人手里都满满当当，头条菌打算今年的年货就在这里买。





小时候最爱的零嘴糖果，在这里依然能买到，酸酸甜甜的话梅、五颜六色的棉花糖，勾起了小辰光的回忆。



哈尔滨食品厂至今已有81年的历史，它在老一辈上海人心目中拥有难以替代的位置。面包、蛋糕、蝴蝶酥、芝麻排、纯奶白脱片、椒盐松仁酥……个个都是哈氏的经典。“哈尔滨”的蝴蝶酥和国际饭店的大蝴蝶酥有得一拼，每天前来排队的人络绎不绝，热乎乎的蝴蝶酥一出炉，一股子奶香气瞬间袭来，简直是香到舌尖儿上，酥到心坎儿里。

你还能在窗口亲眼看到蝴蝶酥的制作过程，一排排诱人的蝴蝶酥被切分、压制、烘烤，每一步都在你眼皮底下操作，来不得半点含糊。



杏仁排可以算的上是这家老字号最招牌的一样了，浓浓的黄油味，嚼口偏硬，入嘴嘎嘣响，充斥着上海人童年的回忆，这也是最热门糕点之一。



小小的一家糖炒栗子店，就能勾起对冬天的无限向往。对于魔都的囡囡来说，没有糖炒栗子的冬天是不完整的。店里的栗子都是现炒现卖，翻炒的时候加入了麦芽糖，不仅能让栗子更加香甜，还能呈现出诱人的焦糖色。翻炒的时候香气就慢慢飘出来了。



刚出炉的栗子还冒着热气，焦糖的甜混着栗子香，在冬天干冷寡淡的空气里格外出挑。回家路上捧着一包热乎乎的栗子，边走边吃，瞬间幸福感爆棚。



没有男朋友暖手，就买一包糖炒栗子吧。入冬后的白玉兰面包房，生意好得一塌糊涂，外卖窗口隔壁又增加了一个，还是供不应求，长长的队伍都排拐弯了。



一楼是中式点心和西式点心，楼上还有堂食快餐。点心全部明码标价，叉烧、烧卖、港式流沙包、肉包、枣夹、蟹壳黄、明酥萝卜丝……好吃的太多，半个月早餐不重样！





这里的特色就是大：大烧卖、大花卷、大麻球……吃一个就顶饱。有句话是这么说的：“来年枕着馒头睡”，白玉兰的高庄馒头真的可以当枕头睡了。超爱大小烧卖，疯狂打call，酱汁渗透到每一粒米，满满的肉丁和笋丁，甜甜的特别油润，很适合上海浓油赤酱的口味，一个人可以吃一盒。白玉兰的招牌就是白脱小球啦！有甜的和咸的两种选择。甜的更好吃一些。外表简单朴实，吃起来有嚼劲。在白玉兰面包房，一不小心就会吃多。

在白玉兰面包房的旁边，有一个小小的橱窗吸引了头条菌的注意，那就是老北京糖葫芦。一串串发亮的红果果，口水不自觉地流淌在嘴边。

里面售卖的糖葫芦花样很多，不单单是山楂，还有草莓、猕猴桃、桔子、圣女果......数下来竟然有二十多个品种！而且最便宜的纯山楂，不过才5元。迫不及待买上一串，咬上一口，酸里面包裹着甜，吃了就停不下来了。爱上冬天，也许只需要一串冰糖葫芦。



有人说，来徐家汇的情怀，一个是白玉兰，另外一个就是土豆粉了。开了n多年，原来名字叫姐弟俩土豆粉，后来改名叫粉面桃花。虽然名字变了，但是人气一样火爆，每到饭点常常要排队很久。



店里的招牌是原味土豆粉，是用黑色石锅煮的，很有特色。上来还咕咕冒泡，天冷了，吃点热汤热粉比较舒服。土豆粉口感微辣，Q弹爽滑，里面的配菜有鹌鹑蛋、肉圆、金针菇、青菜、百叶等等，满满一大碗很实在，重点是汤也很好喝，味道很浓郁。



点套餐的话，还搭配了一份果汁和面筋。面筋熬煮的恰到好处，上面浇上了厚厚一层花生酱，每个孔里吸饱了花生酱汁，墙裂推荐。



在就在粉面桃花土豆粉门口，单独开辟出了一个小窗口，排队的人络绎不绝，人气丝毫不逊色旁边的土豆粉。有人说，这是徐家汇最好吃的杂粮煎饼。

煎饼果子是软皮儿的，一大勺面糊打在铁板上，师傅用推子迅速抹开，娴熟到不需低头看的敲颗鸡蛋，翻面，刷酱，洒葱加料，四面包好，热气腾腾出炉了。7元标配里面包含的料有酱料、香菜、葱、榨菜和脆饼（油条），当然，你也可以自行搭配，里面的配料特别多。咬上一口，又香又脆，美味十足。

交通：地铁1号线、9号线、11号线【徐家汇】站10号口出

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