栗子食材酸奶

营养美食春季健脾养胃孕妈吃出好气色

怀孕之后，由于身体激素发生了变化，尤其要经历孕早期的早孕反应，准妈妈的脾胃受到了不小的挑战。春天到来，正是调...

怀孕之后，由于身体激素发生了变化，尤其要经历孕早期的早孕反应，准妈妈的脾胃受到了不小的挑战。春天到来，正是调养脾胃的好时节。不同于大鱼大肉“贴膘”的冬季，春季饮食需要更加清爽、自然，为脾胃减轻负担、祛湿的同时，增强脾胃的功能。

不少日常食材对于调养脾胃都有不错的功效，孕妈妈可以将这类食材搭配在每日膳食中，有助于调养脾胃，对于改善气色也大有帮助。

健脾养胃食材：山药

根茎类蔬菜山药对于健脾养胃有不错的效果，同时还能滋肾益精，是很好的养生食材。对于孕早期受孕吐困扰，没有食欲的准妈妈来说，将山药蒸熟制成山药泥，淋上少许蜂蜜调味，口味清爽、细腻，适合孕早期妈妈食用。

喜欢爽脆口感的准妈咪，则可以将山药切片，搭配其他食材一起清炒，也很美味哦。

推荐食谱：山药彩蔬丁

食材：山药2根、胡萝卜半根、青豆1把、葱1段、姜1片、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、水淀粉1汤匙

做法：

1、山药去皮，胡萝卜去皮，切成1厘米见方的丁。

2、葱姜切末，青豆事先入开水锅中焯1分钟，然后捞出沥干水。

3、胡萝卜去皮，洗干净之后切丁。

4、锅烧热倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入葱姜末，炒出香味后。

5、放入胡萝卜丁，用中火炒至变色。

6、接着放入山药丁，炒1分钟后，期间淋入一点水。

7、放入青豆，加入盐、生抽炒匀。

8、然后淋入水淀粉收汁即可。

健脾养胃食材：栗子

栗子有健脾养胃、补肾强筋的功效，适量食用栗子，还有美容的功效，有助于维持皮肤光滑。

糖烤栗子是冬天少不了的热腾腾的美食，到了春天，不妨换个吃法，将栗子与莲藕搭配，烹调出清爽可口的甜汤，自然也是别有风味。

推荐食谱：莲藕栗子甜汤

食材：莲藕1节、栗子5颗、葡萄干1小把、冰糖适量

做法：
1、栗子去掉外壳，剥去外皮，洗干净备用。

2、将莲藕洗干净，削皮，切成片。

3、将藕片、栗子放入汤锅中，加入适量的清水，用大火烧开之后，换成小火，熬煮到栗子熟烂的状态。

4、加入冰糖和葡萄干。

5、煮到冰糖融化，即可盛出。

健脾养胃食材：大枣

说起大枣，一般就会想到它补血、养颜的功效，其实大枣同样有健脾养胃的效果。春天到，不少准妈会有肠胃不适、倦怠无力的状况出现，吃点大枣可以帮助增强食欲、健脾止泻，让准妈有好气色。

常见的大枣煮法是熬汤或者煮水，其实可以将红枣放入自制酸奶中，让酸奶更有滋味哦。

推荐食谱：自制红枣酸奶

食材：酸奶100毫升、纯牛奶1000毫升、红枣4颗

做法：
1、将酸奶和纯牛奶倒入面包机中。

2、按酸奶档，默认八小时发酵。

3、将制好的酸奶装入瓶中，放入冰箱冷藏。

4、将红枣洗干净，去掉红枣核，将红枣肉切小块。

5、将酸奶和红枣肉放入搅拌机中，搅打均匀。

6、将红枣酸奶倒入杯中即可。