【德国菲仕乐】新年菜谱，新春特惠！（内附视频）

有句俗话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，围绕这个冬日里易储存的常见蔬菜，帅锅今天就来和你细数白萝...

用料：

大米350克、白萝卜300克、腊肉80克、干香菇3朵、姜5片、葱花适量、料酒1茶匙、生抽1汤匙、老抽2茶匙、蚝油1茶匙、盐适量、油适量

制作步骤：

1)白萝卜、发泡好的干香菇、腊肉，分别洗净切丁备用；取姜片2片切成姜末备用2)大米淘洗干净,加生抽拌匀腌制备用。3) 取高速快锅加入菲仕乐橄榄油，放入姜末和腊肉丁煸炒出香味。4)再加入香菇丁、萝卜丁煸炒5)放入腌制好的大米，加上适量蚝油翻炒均匀。6)放入和大米等量的清水，加盖，大火上压2线，转中火，保持5分钟后关火自然下压，盛出后撒葱花即可。

用料：

白萝卜35克、干贝80克、香葱2根、香菜2根、盐2茶匙、油少许

制作步骤：

1)干贝提前用清水浸泡1小时左右，洗净。白萝卜刮去表皮，清洗干净，用大料机刨成丝备用。2)香葱切去根须后洗净，把葱白、葱绿分别切粒；香菜切掉根须部分，洗净后切碎。取高速快锅，加入少许菲仕乐橄榄油，放入葱白煸香。

3)然后依次放入萝卜丝，再放入浸泡好的干贝，略微煸炒。

4)放入足量清水，加盖。大火上压2线后，关火，自然下压后打开锅盖，加盐调味。依个人口味撒入葱绿、香菜碎即可。

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