【餐饮加盟】需要考虑哪些问题才可以真正的运营好一家加盟企业
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做餐饮行业除了考虑餐饮形式、选址和宣传等外部问题以外，还需要从内部做好餐饮企业。必须做好以下几个准备，否则这条路也走不长爬不高。
和每个行业一样餐饮创业不可忽视的是团队建设，近年来餐饮行业的离职率和跳槽率都极高，做好团队建设是必须要考虑的问题。
除了保障员工的基本薪酬福利以外，利用亲情管理也是可行的，老干妈为什么做得那么好，这和她的亲情管理模式有很大关系。
一个餐饮创业者如果能成为员工工作上的良师和生活上的益友，很快就可以培养出一支有战斗力的队伍。
每个餐饮行业都有自己的规章制度，这样才可以保证该企业的正常运营。在餐饮创业初期，亲情式的管理模式会带来巨大的凝聚力和战斗力，能够很快地完成原始资本积累，但是在后期该餐饮企业慢慢壮大，这种模式就会逐渐露出弊端。权力划分不明确往往会阻碍企业的发展，所以创建有效的规章制度是每个创业者必须考虑的问题。
作为一个餐饮创业者不可缺少的态度就是向同行学习，现在全国有那么多成功的餐饮企业，不妨找出几家去观摩和学习，把成功的经验转变为自己的管理思想，这样才可以帮助自己快速成长。
要做好幕后的管理者，慢慢摒弃员工意识，然后培养自己管理者的意识，转入幕后管理。不要沉醉在具体的业务中，要把自己的工作重心转移到餐饮企业的战略规划、管理层选拔和公司文化建设上，这才是老板该做的工作。
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