趣科普V电台中国人都爱嗑瓜子，可瓜子从哪来的呢？

 

瓜子是从哪长出来的呢？

瓜子可以说是超级方便的休闲小零食了

看电视聊天的时候来上一盘瓜子

简直就停不下来

但是大家有没有想过

瓜子是怎么长出来的呢？

这可是一个很有趣的问题

其实瓜子就是向日葵的种子！

又叫葵瓜子，葵子

由于它富含不饱和脂肪酸

多种维生素和微量元素

加上其味道可口

因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源

别小看瓜子哦，它的营养其实很丰富， 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。但是呢瓜子也有它的坏处，嗑瓜子的时候尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

好啦，向日葵的种子就是瓜子，是不是很神奇呢？嘿嘿，晚安。

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