你相信么？她能赋予你食光的鲜记忆。。。。。。

她会为你一路“保鲜。”...

似乎所有人都知道，天下没有无保质期的东西。食物有保质期，感情亦然。所以我们对新鲜孜孜不倦。

“来来来，火锅串串走起来！下一站就是九眼桥走一波。”这是她在成都的生活，从陌生到悠然自得，她渐渐习惯了这个城市。

期待的假日来了，她正在和朋友吃着火锅，电话响了：

“喂，姥姥，我不回家了。”

“你不回来了呀，我还给你准备了你最爱吃的炸酱面呢，那就只能等你回来再做了呀。”

她放下了手中的酒杯，不知怎的怀念起炸酱面的味道。她去看望姥姥的次数很少，但每次去姥姥都会给她做最爱的炸酱面。然后一脸满足的盯着她吃面的样子：“你小时候可以一口气吃上三大碗呢！”炸酱面要做得好吃，肉酱的鲜美至关重要。为了这一口新鲜的肉，姥姥跑遍周围的集市，争分夺秒。“要吃最新鲜最好的，得赶紧吃，久了肉就不鲜了。”

她在成都的许多面馆也吃到过炸酱面，但是没吃几口就放下了手中的筷子，缺了那口“鲜”。

想着往事，她果断买了一张回家的机票。

年龄渐老，疾病缠身，姥姥的身体也渐渐出了问题。一听到她回来，姥姥又兴冲冲地跨过几条街道买了最新鲜的肉，准备做她最爱吃的炸酱面，她有点心疼，说：“何必呢，不是有冰箱么，买来放在冰箱就可以，保鲜又方便。”姥姥回她：“这不一样，刚买到的才新鲜，炸酱面的精髓独特之处不就是肉酱的新鲜嘛！”

后来，她给姥姥买了美的微晶冰箱，一周保持新鲜肉质，即时拿即时切，姥姥终于不用为了一口食辛苦穿过几条街了。和每个对美食都有至臻追求的人一样，追求工匠精神的美的冰箱，致“鲜”不渝，始终十年如一日，扮演着家庭中的智慧伴侣。

近期，美的冰箱邀请了张亮，作为“首席尝鲜官”，并在喜马拉雅FM推出了中国档明星美食情感语音栏目《亮厨鲜生活》。大厨张亮通过讲述自己的“鲜生活”故事——一碗普通的老北京炸酱面道出了他与孩子之间的温暖甜蜜。慵懒的早晨，迎着朝阳，寻找味蕾的复苏。一碗热腾炸酱面，入口，感觉浑身都透着舒坦，整个人一下子活了起来。

他追寻着过去的记忆讲述了他的保鲜秘籍：“炸酱面的手法传承没变，而是时间，科技在变，幸运的是，家里有了肉类七天不冻保鲜的冰箱，让我有了更多与孩子相处的时间。”他对于孩子以及家庭的照顾是无微不至的，有爱的回忆，虽然时代在变，科技在改变，岁月也在流逝，但是这不变的记忆与爱是永恒的。

他的生活，有美的冰箱保鲜，他和家人的胃，有美的冰箱呵护。而我与炸酱面的故事，大概是最初入京的一份情感寄托，那是我的食光鲜记忆，寻着记忆中的味道我自己也做了这份有爱的炸酱面。

首先准备好原料：手擀面五两，瘦肉一块，豆芽、豆腐（切丁）、香菇（切丁）、黄瓜丝，紫甘蓝（切丝）、小葱（切段）、黄豆酱、甜面酱适量。瘦肉切成小丁。炒锅放少许油加热，放入肉丁炒至变色，然后放入香菇丁。放入准备好的豆腐（切丁），放入黄豆酱。接着放入甜面酱。混进肉里慢慢熬煮，熬到酱中的油透出来，扑哧扑哧的冒着小泡。再把准备好的豆芽，紫甘蓝（切丝）焯一下水捞出备用。这时候往另一口大锅里，倒入半锅冷水，水开后丢进面条，待面条熟透后捞出盛入碗中备用。放上切好的黄瓜丝，焯好水的豆芽和紫甘蓝，放入小葱（切段）。最后浇上熬好的炸酱，用筷子搅拌均匀即可，扑鼻而来的香气弥漫在整个空气当中，勾起记忆中的味道。为了珍藏这些爱的味道，美的冰箱一直不遗余力，自从首发全球“微晶一周鲜”科技后，又推出了美的冰箱微晶旗舰款，智能AI冰箱等高端产品，美的全新微晶系列冰箱，崭新的微晶保鲜技术展现出强大的冰箱行业领先者的品牌实力，相对于传统的冰箱体系而言，这一崭新的科技采用的是“逆冻结规律智能送冷”，通过温度传感器对食材进行立体监测，精确的感知肉温，三重保障控制抽屉内温差在0.5℃以内，成功实现了肉类“一周长效保鲜，营养不流失”，给予你最新鲜的味蕾。

阅读原文，分享你的“鲜”记忆。

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