喝喝喝，喝死拉倒！——《中国古代物质文化》第二章《酒、茶、糖、烟》

昨天是世界阅读日，决定歇一天，不读书。...





昨天是世界阅读日，决定歇一天，不读书挥霍下时间。

突然很怀旧的想打一下以前上学时候玩过的游戏。



想想上一次打游戏，大概得是四五年前的《植物大战僵尸2》，之后就没再玩过任何游戏，这些年影响比较出名的王者荣耀吃鸡呱儿子什么的都只是听说过，没动过一次想去玩一下的念头。

年轻的时候玩过几款游戏，那时候都是单机版的，画质也很差。基本就像下面这种。



这是奥汀出品的《三国群英传2》，到现在还记得游戏最后全国统一的时候，出来的字幕：结束了多年的分裂，天下又进入了统一的时代，忠勇的将士卸下沉重的战袍，逝去的英魂也可以在宁静中安息了，不见江水被鲜血染红，黄土也不再被亡灵淹没，苍天既已重生，只愿大地能万世千秋。

我一直觉得就像跟钓鱼踢球看书等等一样，游戏也是一种爱好，喜欢玩和不喜欢玩都没必要觉得自己有什么天然的优势，都没有必要妖魔化对方。

喜欢游戏是人的天性，这可能是来自人类模仿的本能。从过家家躲猫猫到魔兽世界都是人类对某些情景的模拟，或者说是人类对虚构的理解超出所有动物。

我准备玩的游戏叫《剑侠情缘2白金版》，西山居出品。据说现在还有这个游戏，不过已经是网络游戏了。对于我这样的社交恐惧症患者来说，玩游戏就是为了暂时屏蔽一下其他人类，而据说网络游戏要跟人沟通要团队精神什么的，还是算了吧。我怕。虽然不再怕杨永信来把我抓走电疗，但还是有很多顾虑让我离网络游戏远远的。

第一，时间。当然每个把没时间当理由的真正原因是不够喜欢。确实是不够喜欢。

第二，还是时间。年龄越大越想把时间用在更有意义的事情上，当然你要反问难道玩游戏就没有意义吗？对我来说，比游戏有意义的事情太多啦。

因为年代久远了，所以先找到攻略把剧情复习了一遍，然后准备下载的时候发现只能在XP和03的机子上运行，要想在win7上运行又得删文件又得下载窗口软件什么的。然后就失去了耐心，关了网页，打开前几天看开头的《中国古代物质文化生活》，看完了第四章。

今天正好有点空继续说说第二章《酒、茶、糖、烟》。

先说酒，我不喝酒，按照书上提到的，说这么几点：

1. 水果酿酒不用曲，粮食酿酒才需要。
2. 酿造酒一般酒精含量在18%左右，因为酒精浓度超过20%，酵母菌就不再发酵。高度酒需要蒸馏提纯。就像我老家产的景芝特酿，有52°。

我老家景芝产酒，小时候听过两个故事，一个关于酒量大，一个关于酒量小，估计都是编的。

第一个，说邻村某人酒量超级大，又超级能喝酒。他老婆老婆因为他喝酒和他吵架回娘家了，他自己就关着门在家喝酒，喝啊喝啊喝啊，不知道喝了多久。他老婆在娘家待不住了就赶了回来，回来的时候天已经黑了，于是，开门划了一根火柴，因为屋子里都是他喝酒蒸发出来的酒精，就把整个房子给点了。

第二个，邻村某兄弟两人酒量都超级小。有一次兄弟二人赶着马车去酒厂拉酒糟（酒糟是酿酒剩下的高粱壳晒干可以喂猪），家里人等啊等啊等啊一直等不到两人回来，顺着路去找，在路边找到了，都倒在车上睡着了，脸上红扑扑的，据说是顺风，被酒糟里面挥发的酒精给醉倒了。

再说茶，我不喝茶，还是说说比较有意思的点。

1. 西汉至六朝喝茶用粥茶法。“用葱姜枣橘皮茱萸薄荷等煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳。”总之就是真正的养生喝法，泔水味，想想就可以吐一壶。
2. 到宋朝，风格为之一变，走了另一个极端，开始斗茶。

再说糖，古代红糖制白糖是用泥土脱色的。现在呢？

最后说烟，烟有什么好说的，我又不吸。以前看武侠发现凡是拿烟袋当武器的都是高手，比如《碧血剑》里的吕七先生，你们要不要练练？

吕七先生吐了一口烟，笔直向袁承志脸上喷去，又吸了一口，跟着两道白蛇般的浓烟从鼻孔中射出。

这招据说大部分吸烟的都会，就是不知道施展的时候会不会挨揍？

    关注 芥子科幻