下班后的美味提案：来自外星球的 7 个厨房设计小物

現代人的日常步調無非是在生活與工作間拉扯，但彈簧總會有疲乏的時候，如何讓越趨失衡的步調走回平衡應該是許多人目...



現代人的日常步調無非是在生活與工作間拉扯，但彈簧總會有疲乏的時候，如何讓越趨失衡的步調走回平衡應該是許多人目前遇到的問題。關掉工作雷達，下班後的生活更是不能馬虎度過，無論是要跟朋友相約上健身房、奔向書店找尋文字解憂、再度拾起自己的多年嗜好繼續研習，或是替自己或心愛的另一半煮一頓甜蜜晚餐等等，都是對抗工作壓力的不錯方法。今天就特別為愛吃且愛烹煮的朋友，開闢了一間美味廚房，當中不乏多款滿足味蕾更滿足視覺的有趣廚具，重視且享受餐桌時光的你，不妨就拿起刀叉，準備大快朵頤吧！

外太空的時尚餐會：Diesel 奇幻宇宙餐盤



將太空的行星系帶上餐桌的奇幻，以 COSMIC DINNER 的宇宙秩序創造一個由天而降的桌面情境，幽默獨具風格，在餐桌上搬演生動的 70 年代科幻電影。義大利時尚品牌 Diesel 於 2009 年首度跨界與各家居生活品牌聯名合作，結合熱愛的現代感工業風格，再加入一點頑皮、搖滾的元素，在每一件 Diesel Living 聯名作品都帶有享樂人生的概念。



以星空的靜謐擺盤，瓷光顯露太空的恆美，色紋刷出遙遠的神秘；桌上排排而放，菜色環繞垂涎的牽引，道道都是運行的美味。



▲ Diesel 奇幻太空餐桌食盤

在 2014 年米蘭家具大展上也與多個家居品牌聯名，當中就義大利家居品牌 Seletti 合作，打造出一間 Social Kitchen，獻給每個不放過任何一角的潮流人士，就算在廚房也能有個時尚聚會。《Ghost Shell》、《Cosmic Diner》、《Machine Collection》三種情境系列，獨特而幽默，居家生活如同一場電影的精彩。

和風的寧靜滋味：日本純白鍋具



『 好想做出光是擺著，看著就能讓人會心一笑，充滿幸福感的商品 』－ 小泉誠如此說道。這是【Kaico】琺瑯道具誕生的出發點，同時也是告別單調生活釀造品味氛圍的真摯宣言。



▲ Kaico 小泉誠日本職人鍋具

由日本當代知名設計師小泉誠打造，乳白色的純淨琺瑯，搭配上天然木製成的壺蓋與把手，交織出具渲染力的和諧樂章，將人們對於「工具」的需求回歸至最原始，利於清洗的大大開口、不燙手的木質把手、容易受熱的平坦底部等等看似不經意的貼心細節，處處都是設計師的溫柔用心。系列曾獲日本工業設計界至高榮譽 Good Design Award 大獎肯定。

餐桌上排排站的優雅助手：日本製 ＋d 站立湯勺



▲ 日本製 ＋d 站立湯勺

榮獲 2010 紅點設計大獎，來自日本設計師小林幹也（Mikiya Kobayashi）的貼心設計，由日本品牌 ＋d 所推出的 Tate Otama 站立湯勺，底部的特殊造型，讓湯勺不再只能平躺在桌面或橫跨在鍋子旁，而能夠「優雅地站立」在桌面上。



▲ 日本製 ＋d 站立湯勺

輕巧耐用與優雅外型，而不會刮傷鍋子的特性，也是家中琺瑯鍋的好搭檔。手把的些微彎曲設計，讓舀湯時更好拿取，無論是烹煮湯類菜餚，或是作為餐桌上的分食道具都非常適合。貼心附上的小碟子，讓湯勺更好收納，除了節省空間也能避免讓桌上沾上湯類水漬。

80 年歷史德國經典：Redecker 廚房用刷



創立於 1935 年，創辦人 Friedrich Redeckern 幼時因視力因素，進入盲人學校學習製作刷具所需之工藝，超過一甲子的歷史代代相傳，傳承私家的精緻手藝，如今已傳承三代，如今的 Redecker 已是德國不朽的傳統品牌代表，成就德國家喻戶曉的經典刷具世家。



▲ 德國 Redecker 鍋具刷

保留優良的手工製刷傳統，更注重環保與實用的特性，刷具皆取材自製造大型家具時，所剩下的良質木材加以手工製作，延續德國嚴謹的製作品質工藝，且不歇地研發創新各樣的刷具以與時俱進，提供顧客分工極為細緻且細膩的優質刷具並引以為豪，傳遞經典手工的精神，好比對待碗盤、瓷具的態度，需要用溫柔焠鍊，慢慢將它照顧、刷亮一般。

餐桌上的絢麗萬花筒：荷蘭 幻色幾何瓷碗



▲ 荷蘭 Pols Potten 幻色幾何瓷盤/瓷碗

簡潔大器、自然優雅，來自北歐的生活態度，用單純而溫暖的手繪線條與柔和純淨的童話般的色調勾勒，極簡的設計，更襯盛裝於內的美味料理。最貼近心裡溫度的料理，就用最別緻用心的器皿盛裝。溫馨料理時刻與親愛的人們一同上桌，都能感受最真摯實在的美味。



▲ 荷蘭 Pols Potten 幻色幾何瓷盤/瓷碗

1986，因為喜歡，Pols Potten 的創始成員在地中海地區搜羅許多美麗陶瓷器具，並且開始了他們的小商店。隨著討喜的玩意越來越多，生意也越來越成功，1997 年他們落腳阿姆斯特丹，並開展了他們橫跨東西洋的合作業務，東京到布宜諾艾利斯都能發現它們的蹤跡。



Pols Potten 的設計項目除了燈、椅、凳子等等傢俱以外，由各式瓷器做成的彩繪造型餐盤與花瓶可是他們的強項，你能在他們位於荷蘭阿姆斯特丹的旗艦店裡面看到色彩繽紛的華麗瓷器！

料理與時間的美味競走：計時沙漏 



▲ 義大利玻璃菱格沙漏 30 分鐘

時間是個討人厭的東西，它總是不經過任何人同意就恣意改變一切，透過沙漏的分秒細數，別怕沒有再次選擇的機會，過往流逝也不用再從頭開始。開始一段結束，結束一段開始，讓溫柔流逝的透明白色與沉靜的黑色沙漏成為你最可靠的時間守護者。



▲ 義大利玻璃沙漏 30 分鐘

將玻璃吹製入時計的精準，線條俐落，造型簡單，用一道沙大小的縮口，體現工藝的細緻，展現平衡之美，靜是流動的凝結，動是靜待的聚累。適中的大小，擺設是焦點的質；一小時的沙錐，坐定是洗心的量；水錐的造形，是曲線的飽滿，上下對等，左右方長，是時間重力的黃金比例。



▲ 玻璃沙漏 60 分鐘

無論是作為辦公桌上的個性風景、下廚時候的倒數計時，或是家中環境任一角落的精緻點綴，都能營造出充滿詩意的空間。

用視覺與味蕾品嚐的藝術食器：日本有田燒豆皿



▲ 日本 amabro 有田燒豆皿

大自然的四季蛻變，以及從手工製作凝結出的動人感動，是日本品牌 amabro 的設計靈感來源。以現代日本文化裡的多元圖騰，化作各式瓷具將藝術帶入我們的生活，用設計豐富日常美感。原來食器也能是門藝術，一門為生活激起美麗漣漪的精緻藝術。



於 2009 年成立的 amabro，以現代的美學概念為視角，結合最廣為人知與喜愛的肥前有田燒，從日本傳統中常見的幾款陶瓷器皿作發想，讓百年 “ 和食器 ” 的熱度持續留存於現代人的日常生活中。MAME 系列的瓷皿、瓷碟與瓷盤，深入和食文化，以日本自古以來深受喜愛的自然與動物為設計主軸，復刻精緻的水墨上釉與金印，每一款不同的傳統外型設計，讓白瓷多一分玩味。視尺寸與形狀做使用，適合盛裝各式小菜如各式豆類、醬料與醃菜與點心。

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