我找到了升级版的成都夜市，就在南门
好吃...
说到夜市，很多人脑壳头冒出来的憋憋是台湾。士林、宁夏、逢甲… 每个都是大名鼎鼎。其实，成都曾经的春熙路夜市、青羊小区夜市…也是非常繁荣，只是现在的年轻娃娃些都不晓得了。
现在的市中心春熙路，在8、90年代一到夜晚就变得灯火辉煌，人潮攒动。各种美食就不说了，还能买衣服、买球鞋、买磁带、买海报。喂饱肚子，再满足精神。
可惜现在，城头就只有新城市广场那儿有个所谓「夜市」了。
而今天我要说的这个地方，在南门，是自发形成了一片夜宵聚集地。
而且——它比较干净卫生，味道巴适，海鲜新鲜，在小范围人群头很火爆。
还没走到，就能听到人声明显慢慢变大，远看招牌似乎也不是很好，但走近了，才发现品质真的和学校周边的完全不同。
先说吃的种类。
夏天必备的凉拌菜，荤素都有，仔细看了下，原料都阔以得很！肉是新鲜大片，油也亮亮的，想买回家下稀饭。
啥子都有的烧烤，有好几家。
烧烤本来我们点了，但是跑去吃小龙虾那家坐着，烧烤老板没看到，就自己给退了……后面我们又吃不下了……气。
↑这是别桌的，我一般不得点火腿肠
钵钵鸡的选择余地，和烧烤也是有的一拼。相当的多了。
干干净净。
卤菜摊摊的嬢嬢也不甘示弱，各种脖子锁骨鸭头鸭翅膀鸭脚板，应有尽有。
各种炒面炒饭让我想起《街头大胃王》，看到韩国美食家跑到成都，被炒面吸引的时候，我对着渣画质想：炒面有啥好吃的…
这盘看到别人点的，也好想吃啊啊啊啊！
狼牙土豆、锅巴土豆……当然是必不可少的啦。
吃惯了小圆子的你们，认得出这一大块醪糟前面的白色东西是什么吗？
除了以上这些，还有临近端午的粽子、来自北方的烤冷面等等等等……
说句大实话，虽然台湾是我个人非常非常喜欢的地方，但是夜市美食这方面，我一万个坚决站成都！必须的！
关键是，千万不要以为上面那些就是全部了，下面这些，才是更要好好看清楚的↓↓↓
学校夜市最可怕的，就是一看过去，什么XX冒菜、武汉鸭脖、河南灌饼……
这里，真的完全不一样。最扎眼的——小龙虾、花蛤、田螺一盆盆摆在街边，全都是新鲜的！活的~
跟小龙虾馆子里饱满大个的油焖、蒜蓉不一样…这儿的小龙虾还是最传统的爆炒。
底部的配菜土豆和黄瓜和小龙虾都需要先油炸过，煸香蒜瓣后，用猛火直攻，最后再加一罐啤酒、收汁，一气呵成。
开了背，味道很够，青虾的钳子不大，但是肉质是真好，又鲜又弹。一盘20只，只多不少，这一盘价格¥68。
田螺竟然是现在很少见的小田螺。
自从大个头的福寿螺和大型田螺占据了很多商家的菜单之后，已经好久没见过这种朴实的小田螺了~
这种小田螺才是街边夜宵的精髓嘛，一小节一小颗的肉，吸饱了香辣的汤汁，一点点鲜味里头又很有嚼头，吃不饱，但是伴酒太合适~
偶尔遇到一颗螺味过重的，也是一种趣味。
放心，最贵的已经写完了，下面的，价格和品质都请瞧好。
生蚝是很多摊摊夜宵的雷区，但是这个夜市里头的生蚝，是现开现烤的！果然是离白家够近的缘故？
不过不要害怕价格，城里头十几块钱一个嘛？他们家卖¥8/只。
这家的招牌写的是烤小黄鱼，但是真的，小黄鱼跟这个丰腴肥美的生蚝，根本没法比。
配上酸菜泡椒什么的，也完全不会盖住了味儿，一口下去那个满足感~ 没有一丝腥味，就是一个字爽！
其实还有扇贝，但是我去买的时候刚好卖完了，啊啊啊啊下次去一定要点~
旁边的铁板鱿鱼，也是我好多年没吃过的食物了。毕竟黑黢黢的鱿鱼腥味，反复使用的油…太让人倒胃口。
但是，朋友们，错了，看到这鱿鱼的颜色没？浅得像刚从海里捞出来。一串¥2。
这种颜色的鱿鱼，够新鲜，所以基本上没有腥味。老板贴心的分了各个部位。我贪心，肚子、头、须须都选了。
放在铁板上滋滋滋，和炸过的狼牙土豆、煸到甜软的洋葱一拌炒：
鲜脆麻辣，鱿鱼块块有嚼头，特别弹牙！须须更好吃，外面煸出了壳壳，更干香~ 要是开在家附近…我能天天来一份。
我们女孩子，饮料可以不喝，但是冰粉凉糕这种甜品，是绝对莫法拒绝的。老派的嬢嬢在卖的，虽然也有网红的配置：醪糟花生碎什么的，但是总体来说，还是朴素。
价格也朴素：¥5/碗。
凉糕糯，红糖甜，还给加了点凉虾。
冰粉吃起来不像手搓，但是呢，也可以吃~ 解一解小龙虾和田螺的辣，还是可以的。
路边食物里，码味肉类也一直是我的禁区。但是在等我的时候，小伙伴买了一只鸡腿。我盯着旋转的烤肉机器看了半天……
吃到嘴巴头，嗯，果然还是可以吃。外头有点香，里面嫩嫩的~
烧烤对面一排是水果，在夜晚的灯光下也是非常饱满。
仔细一看，除了车厘子的尾声之外，刚上市的新宠是龙泉的脆桃。
荔枝的种类还真不少~
统统都可以先尝后买！尝了桃子和荔枝，买了一挂荔枝，不到两斤，¥18。
吃小龙虾的时候就忍不住剥了好几个吃，不是个个都顶甜，但是饱满、水分够足，就好吃~果然本来还说带给好朋友，结果提回家就吃了一大半…
嗯，这个夜市在南门，南门大源。
掰掰手指头回首2005年，这儿还叫做「大源村」。成都市政府大笔一挥，40万人慢慢搬进，大源村变成了最最炙手可热的「国际城南」。
如果只是在城南上班而没有住在附近，甚至都很难想象，这片地界已经是这样的热闹。
这里是住在附近的七中老师告诉我的，自从她去年来到这边高新校区，这片夜市就一直存在着。具体哪一年开始的大家也都记不太清楚。刚开始是有些摊贩，后来慢慢的就形成了规模。
现在，从桂溪街道文体活动分中心开头，从大源北支路左拐进大源北二街，中间还经过了双源综合农贸市场。白天是整洁空旷的街道，一到晚上6点，就开始了人声鼎沸的夜生活~
这块儿的夜市摊摊，经过了几轮更新迭代，现在留下来的，都还是味道手艺非常不错的了~
我自己是特别特别喜欢生活氛围浓重的地方。也许有“成都式悠闲”的地方，就有夜市吧。不管时代怎么变，夜市始终是我们的一个情结。
不管是白天学习工作多累的成年人，到了夜晚，还是借助微弱的光线和好吃的食物，让身心重担先放一放。
就昨天晚上，两个人一共都才花了一百多吧，吃得肚皮溜圆。还眼馋着好多没试的，约着下次再去~
一个贴心的小规律：环评的时候千万别去，不可能出摊的……
刮风下雨也悬，平时其他天气比较OK的时候，晚上6点-11点都是有的~
夜市是最接地气的地方，里面有资格的美食，也有年轻人最喜欢的各种东西。据老成都@何大星说，那儿年生孙燕姿、萧亚轩、灌篮高手的海报，都是在夜市上面买的。
学校门口卖的海报、明星卡基本上都是寻常款，夜市上面因为是一整个摊位全部都是海报，经常可以淘到特别的~
如果要想寻觅老青羊小区的夜市历史痕迹。现在在黄河商业城旁边还剩了个卖臭豆腐的小摊子，可以去买臭豆腐的时候找老板摆下。起码十多年前老板儿就在那儿卖5角钱一大坨的炸臭豆腐了。
曾经的夜晚有回忆，现在的夜晚有什么？如果你也有关于夜市的回忆，欢迎来留言区一起聊一聊。p.s.如果你只吃过大学门口的那种…还是…算了…
关注 成都生活
微信扫一扫关注公众号
