胃可以越吃越大，越饿越小？吃到"撑死"到底有没有可能？

胃真的是可以吃撑，又可以饿小吗？...



"每天只吃一个苹果，看看自己能不能坚持三天。"

"你这个很不科学啊，一个苹果感觉作为你现在的早餐还不够吧？"

"这个确实，不过我决定还是试试，给自己一个挑战，万一熬过这三天，我的胃也缩小了，就不会想吃那么多东西了。"

"额，我倒是听过节食减肥，没听过节食曲线减肥。"

胃真的是可以吃撑，又可以饿小吗？

胃部具有伸缩功能，可以「膨胀」起来，也可以像泄了气的皮球一样瘪回去，可惜不会因为人的「撑」和「饿」而发生改变。

胃最胖的那一部分是胃囊，具有个体差异性，与性别、高矮胖瘦、年龄等有关系，但让人放心的是，成年人的「胃容量」却是一样的。

在没有进食的情况下，胃容量大概只有100毫升，但在吃饱后，胃就跟充了气的气球一样，胃容量渐渐上涨到1200~1600毫升。

虽然一下子翻了这么多倍，但在消化完食物后，胃就会慢慢地恢复到原样，胃容量也变回原来的样子。所以胃容量是不会变的，并不会因为吃的多少就出现变化。

感觉胃变大或是变小，是因为习惯

一段时间内，一直吃得很少，胃就适应了那个节奏，觉得这个点就已经饱肚子了。突然多吃了一点，胃也会变得比较难受。当然，如果你继续保持适当多吃一些的节奏，过一段时间，你会发现，少吃了几口，你会感觉饥饿。

习惯是一种强大的力量。人会习惯某一生活方式，胃也会习惯某一种生活方式，当然，要在它的承受范围内。经常暴饮暴食，就像反复挑战一根弹簧的极限，其弹性会减弱一样，胃壁会因为反复被拉伸到极致而变得松弛，胃蠕动衰退，影响正常的消化功能。

而且如果吃得太撑太猛，还可能出现呕吐、急性胃扩张，甚至胃穿孔等疾病。暴饮暴食可以引起急性胰腺炎、急性胃肠炎。

吃到"撑死"是有可能的

这种情况极为罕见，但可能性确实存在。当大量液体或固体积聚在胃内，超过胃容量的极限，胃壁可能会因为极度扩张而失去收缩的能力，胃壁随时都有破裂（失去弹性和收缩力）的可能。胃内的食糜和胃液就会涌入腹腔，引起腹腔感染，并造成死亡。

不仅如此，胃的极度扩张还会压迫腹腔内的血管，引起相应脏器缺血，造成损伤；大量胃液的分泌也会带走身体大量的水和电解质，危及生命。

健康人不会被"撑死"

他们会呕吐，吐出多余的食物，较少胃内的食物量。

一下子吃太多的食物，远远超出胃容量，胃壁感觉承受不了时，人体就会调动各项自我保护机制，排出多余的食物，防止人被"撑死"。呕吐就是这样一项保护机制。通过呕吐，使胃内的压力就能得到释放。

但长期暴食、长期过度节食的人，他们的胃壁会变得太薄，伸缩能力太弱，一下子吃得那么多，可能在呕吐出现之前，就发生急性胃扩张。

曾经做过胃部手术的人，可能会因为损伤部分与胃部有关的神经，使胃容量不能及时作出相应变化，进而难以呕吐。

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