粮食之母 ins健身网红们疯狂追捧的藜麦沙拉,是什么来头?
藜麦可是能满足人体基本营养需求的食物,而且是最适宜人类的全营养食品。...
如果你经常刷instagram的话,相信你一定对以下这类美食图片感到眼熟,它们都有一个共同的名字「藜麦沙拉」(Quinoa Salad),而po出这些令人垂涎欲滴美照的人,绝大部是欧美的时尚博主、健身网红们。
藜麦是唯一全谷物营养完全蛋白碱性食物,它的蛋白质与奶粉肉质相当,具有均衡补充营养,高纤维低脂肪,可增强机体的功能,同时还是无麸质的健康标签,富含硒元素,所以才会备受关注和喜爱。就连联合国粮农组织也认为,藜麦是可满足人体基本营养需求的食物,并推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。
厉害的来喽~,在2013年的时候,联合国正式宣布这一年为「国际藜麦年」,以此来促进人类营养健康和食品安全。
现在知道为什么世界各地的健身网红们都捧它了吧?其实,藜麦沙拉的做法有很多,不仅限于以上图片。基本上每一种都可以代替所有碳水化合物,而且一大碗藜麦的热量也才300卡左右。
新的一年,[/b]「环球时尚前沿」携手「ACI美国认证协会注册国际营养师 李玲」,将不间断为大家推荐一系列以“健康养生”为主题的内容。
今天要手把手教给大家的,是两道藜麦热餐的做法。眼下恰逢寒冬和春节假期,这两道藜麦热餐,可以帮助大家避免脾胃寒凉,也缓解过度大鱼大肉带来的油腻,这样大家新春佳节才能好吃好玩!
藜麦沙拉
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