周六厨房 手癌晚期都能做的甜品,5天内学会今年还有救
已经没有更简单的情人节菜谱了!...
下周四也就是5天后,就是一年一度的情(nuè)人(gǒu)节了!小伙伴们是不是已经在计划着一场浪漫的烛光晚餐了?
今天给大家安利的这道巧克力草莓,绝对是上至巧手厨娘、下到手癌晚期都可以轻易上手的应景甜品!
材料
黑巧克力约300g,草莓15-20个
白巧克力、果仁、饼干、五彩糖粒
均为可选,适量即可
喜欢白巧克力的小伙伴可以用它代替黑巧克力,果仁、饼干和五彩糖粒都是装饰用品,可以根据自己喜好选择。
圈哥在这里用的是超市买到的100s & 1000s,还可以用香蕉或者猕猴桃什么的做草莓的备胎!味道也不错哦。
步骤
STEP 1
草莓洗干净(不要去掉叶子),用厨房纸把水分吸干。
STEP 2
将黑巧克力粗略地掰成小块,放进蒸锅里用小火加热,加热过程中需要每隔约3-5分钟揭开锅盖搅拌,使得融化后的巧克力酱充分混合均匀,保证最后成品的美观。
STEP 3
然后就可以揪住草莓叶子,把草莓挨个糊上一层厚厚的巧克力啦!
由于巧克力重新凝固需要一定时间(亲测大约20-30分钟),所以提前在盘子上铺一层烘焙纸(grease-proof paper),把裹好巧克力的草莓挨个放在上面,就不用担心巧克力粘在盘子上糊得到处都是啦!
STEP 4
装饰!巧克力草莓的花样很多啦,圈哥用了最简单的一种,直接把超市买来的现成五彩糖粒洒在了刚裹上草莓、还没凝固的巧克力上。
原料表里的饼干、果仁等等装饰材料,可以放到透明食品袋里,密封好后用擀面杖碾碎,然后就跟五彩糖粒一样撒上去就哦了!
成品
已经没有更简单的情人节菜谱了!圈哥只能帮你们到这里啦!
(英伦圈原创,编辑、摄影:Moo,转载请注明。)
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