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五一假期正在向我们招手，想必大家也都早已盘算好五一的行程，按捺不住小长假来临的喜悦吧~~

小编猜大家过节一定会邀请亲朋好友一起吃顿饭，聊聊天，那么这篇文章肯定能让你在聚餐时事半功倍~~红烧排骨

不知从何时起，我就对红烧排骨情有独钟。还在幼儿园的年龄时，好像家里只需有红烧排骨，妈妈就不会担心我不吃饭了。妈妈能烧得一手好菜，每逢家里来客，总是妈妈在厨房里忙里忙外的，只一会儿工夫就能招呼客人入座。她最拿手的，就是我百吃不厌的红烧排骨了。

三 杯 鸡

正宗的台湾菜三杯鸡，我的朋友们都说这么做非常正宗。三杯鸡，是一杯麻油，一杯米酒和一杯生抽老抽调和而成的混合酱油，最后还有2分之一的糖。没有盐没有味精鸡精和别的调味料。最后用陶锅闷着新鲜的罗勒叶散发出特有的香味。

山椒酸汤肥牛

春天复苏的天气里，来做酸辣味型的山椒酸汤肥牛。肥牛卷先焯水，入锅煮熟，再用熟油呛出新鲜食材的香气，听着空气中的滋滋声，配合勺子汤汁拌饭，是好看好吃的家常菜。

椰汁蒸山药

椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载"养生第一果汁"。而山药的好处就不用多说了，两者结合，简直是完美，不失一道亮点家常菜，老人小孩抢着吃！

甜辣爽脆莴笋丝

这几天的天气，直接绕过春天，吃了这么硬菜，怎么能没有一道下酒清新爽口的小菜！

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点在看，假期嗨起来咯↘↘↘

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