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一到夏天，天气一热，就容易喝水少，喝水一少就容易上火，尤其是孩子们，跟小伙伴玩的开心就什么都不记得了，更别说多喝水了。所以孩子一到夏天就非常非常容易上火，一上火就容易引发各种病状，尤其夏天外面很热，家里开空调就会很凉快，这样冷热一交替，就容易感冒，上火性质的感冒不光不好治疗，孩子也跟着受罪。

所以咱们今天就来说说，非常非常祛火的几道家常菜吧。好吃爽口！

不管你的孩子是否是容易上火体制，小编推荐你都要看一下这几道菜，因为不仅小孩吃非常好，男女老少都用得上！从小，爸爸就很喜欢让我们吃猪肝，说是猪肝可以补血，能够明目。胡萝卜这个就不用说太多了。炒在一起就别说有多香了~

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1. 胡萝卜切成菱形片，青辣椒去籽、切块。

2. 猪肝切薄片，用流动的水冲洗，加生抽、老抽及盐、白胡椒粉腌制10分钟

3. 热油锅中加豆豉、大蒜子、生姜炝锅

4. 放入辣椒煸炒，加胡萝卜翻炒至断生。

5. 放适量食盐，起锅，并洗净锅。

6. 热油锅中倒入猪肝，大火快炒。

7. 放入已预先炒好的胡萝卜，翻炒均匀，出锅盛盘。超级清口的一道凉拌菜，芹菜还有降血压降血脂的功能，很适合老人食用！

1. 花生米，提前洗净，清水浸泡两小时以上。

2. 芹菜摘去叶子，洗净。

3. 切成小段，胡萝卜洗净切成小段。

4. 锅中烧水，放入花椒生姜和大料

5. 首先放入胡萝卜焯熟。

6. 再放入芹菜焯熟。

7. 最后放入花生豆煮熟。

8. 所有材料炒熟后放入干净的碗内。

9. 加入盐，加入生抽，加入醋，加入香油。

10. 调匀即可。苦瓜虽然苦，但是和鸡蛋一起炒着吃，还是非常的好吃的！

1. 将鸡蛋打碎磕入大碗中，充分搅匀。

2. 苦瓜洗净，去籽

3. 切成小碎粒后放入鸡蛋液中、加入盐、花椒粉、少量味精

4. 锅中热油，将混有苦瓜的鸡蛋液倒入锅中，搅散，待鸡蛋熟后即可出锅盛盘

以上三道菜就是今天小编精心为大家准备的三道去火爽口家常菜啦~学会了别忘了跟家人一起分享美味喔！如果你有哪些非常喜欢吃的家常菜也可以随时留言给小编喔！戳“阅读原文”下载好豆App，家的味道就在身边

点 在看 ，美味吃起来咯↘↘↘

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