欧洲文化名城—"玫瑰王国"保加利亚

欧洲文化名城—“玫瑰王国”保加利亚导读在这个世界上，恐怕没有一种丰收比收获玫瑰更有诗意了。在被誉为“上帝的后...

导读

在这个世界上，恐怕没有一种丰收比收获玫瑰更有诗意了。在被誉为“上帝的后花园”的保加利亚中部、巴尔干山脉南麓地区的登萨河谷，有一个被玫瑰包围的卡赞勒克小镇，每年六月都会举办盛大的玫瑰节，向“爱之吻”的花朵致意。





在黑海之滨，有一个深受上帝宠爱的国家——保加利亚

上帝把自己的后花园给了保加利亚人，也给他们送上了世界上最美丽动人的玫瑰花，花中皇后，让人永远年轻，幸福。

保加利亚种植玫瑰的历史已有500年，生产玫瑰油的历史也有约300年。保加利亚每年出口2000公斤玫瑰油，提炼每公斤玫瑰油约需3500公斤玫瑰花瓣。

对于“玫瑰王国”保加利亚，最好的时节莫过于空气中弥漫着玫瑰味的6月。

玫瑰谷是保加利亚著名胜地，也是保加利亚国花（玫瑰花）的集中产地。它包括相毗连的卡赞利克谷和卡尔洛沃谷两个山谷。在索非亚东南约40公里处，是一东西长130公里、南北宽15公里、海拔约350米的狭长地带。它北面以巴尔干山高峰为屏障，挡住北来寒风；斯特列玛河和登萨河流贯谷内；地中海暖流从南部穿峡沿河而过，吹进了湿润空气，给玫瑰的生长提供了理想的条件。相传从17世纪起，这里从小亚细亚开始引种玫瑰。

从首都索非亚到卡赞勒克玫瑰谷近3个小时的车程中，心情也会变得芬芳起来，只是偶尔脑子中会闪过一丝嫉妒的念头，为何上帝将后花园选择在了这里。

周围童话般的房屋刷着浅浅的暖色，仿佛一块巨大的琥珀，把往昔典雅的时光与柔和的氛围都凝固了。家家户户种植的玫瑰从篱笆和雕花的窗棱上伸展出来，繁茂得像溢出来的玫瑰潮水。

5月末到6月是玫瑰谷的采摘季，漫山遍野的各类玫瑰交错其中，绚烂绽放，一望无际。缤纷的色彩和馥郁的香气占据了所有的视觉和嗅觉，世间最美好的情感一起涌上心头，爱神的血液在胸腔里翻滚，一时间竟会有种窒息的眩晕。

千万不要错过6月的第一个星期日。这是卡赞勒克小镇和玫瑰谷一年中最为梦幻的日子——“玫瑰节”。在欢腾的人群中，有可能出现保加利亚总统的身影——作为这个国度最受欢迎的节日之一，这是他提升人气的最好时刻。不过，他并不是整个节日最重要的人物，人们更乐意簇拥着新当选的“玫瑰皇后”来欢度庆典。保加利亚美女举世闻名，她们大多肤色不是特别白，有点偏棕，据说都有色雷斯血统。可以说，她们是另一品种的“保加利亚玫瑰”。卡赞勒克市选出的“玫瑰皇后”必须是本市18周岁以下女性。成为艳压群芳的玫瑰节皇后，是每个卡赞勒克女孩儿时最美丽的梦想。

选举会提前在5月举行，成立的橱窗里会贴着每位候选少女的海报。选出来的少女会在玫瑰节前一天接受去年“玫瑰皇后”的加冕。新任的“玫瑰皇后”在首次亮相时，都有武士保护，穿着打扮与著名的卡赞勒克色雷斯古墓中的壁画描绘的一样，手拿盾剑。

不要忘了去品尝一下当地特制的玫瑰花酱和玫瑰酒，你会惊奇于自己被这小小的花朵弄得从内到外都裹上了芬芳的幸福感。

在卡赞勒克，一切属于玫瑰，一切只有玫瑰。

Tips：

卡赞勒克的玫瑰节时间为6月的第一个星期天，节日由传统的“玫瑰皇后”选举、玫瑰园采摘仪式和节日大游行三部分组成。

酸奶是保加利亚的民族食物。在卡赞勒克，一定要品尝气味芬芳，滋味美妙的玫瑰酸奶，既能享受美味还兼具美容的功效。

跟着欢乐的人群闹腾半天之后，去餐厅来一份Shopska沙拉配上一小杯白兰地再好不过。保加利亚的地理位置使得其饮食受到土耳其和希腊的影响，带有香辣味烤小牛肉或者肉肠非常好吃，外焦里嫩，还放了孜然在里面，味道很好。在这里也可以尝到炒鸡胗、牛舌、鸡肝等内脏食物，这在欧洲别处是吃不到的。

除了身处迷人的玫瑰谷中，卡赞勒克也是色雷斯文化的中心。1944年发现的一座公元前四世纪的色雷斯古墓最为著名，墓壁上有精美的彩色壁画，陵墓保存完好，里面葬着一对色雷斯王子夫妇。陵墓被联合国教科文组织世界遗产委员会列为首批57项世界文化与自然遗产之一。

    注意事项：


. 在保加利亚，摇头是yes，点头是no，所以最好通过语言来确认；


. 保加利亚语很难说，当地人谢谢喜欢说法语merci，再见喜欢说意大利语Ciao；


. 在保加利亚到了下午三四点云层就很厚，大量的耶稣光穿透云层射向地面，非常美。而且常常能看见闪电，注意避雷；

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