孙俪养生吃糙米饼,4大纤维食材才是你的“保健品”!
孙俪和罗晋主演的电视剧《安家》正在热播,在剧中孙俪大口吃包子,喝豆浆的场面太馋人了,而且喝一杯不够,还要喝两...
孙俪和罗晋主演的电视剧《安家》正在热播,在剧中孙俪大口吃包子,喝豆浆的场面太馋人了,而且喝一杯不够,还要喝两杯,这个饭量确实很大。
最近,孙俪在线进行糙米饼教学,实在是非常养生和爽口!
第一步,将糙米、黑米洗干净浸泡6-10个小时。
第二步,浸泡后滤掉水,用搅拌机打成糊状。
第五步,烧热铁锅不需要加油,米糊内可适量加入糖,孙俪选的是黑糖,更健康。有了一定的温度后,倒入米糊,大小可以根据自己的,喜好调整。边缘受热翘起来即可翻面,煎至1-2分钟就可以出锅了。最后再米饼上可以加料:比如牛油果泥、一片小火腿、一片小芝士,放入烤箱1分钟,就特别特别香。
这是孙俪做完后的成果:
近日,孙俪又再次晒出黑糖糙米饼,她真的是爱上做这款,养生小吃了。
原来,孙俪生活中并不会不,像电视中一样吃大包子,反而很爱吃糙米做成,的食物。富含纤维的糙米不仅可以帮助,排除身体里的有害物质和废物,还可以减肥,使身体变得更加健康。
你是否苦于皮肤粗糙、肠道不适?这时,多多摄取食物纤维,就能提升肠道功能,还能瘦身美肤,《健康与美容》杂志中,为大家详细介绍了,食物纤维的选择,马上学习下吧!
本期特邀专家
- 金本郁男教授:日本城西大学药学部,药学博士,从事28年药剂师工作。
- 小柳衣吏子院长:日本AOHARU诊所,皮肤科医师,日本抗老龄,医学会专科医师。
皮肤科医师小柳衣吏子院长在,诊疗的时候,重视指导患者日常饮食,“受皮肤粗糙困扰的患者通过,改善日常饮食,充分摄取食物纤维,能感觉皮肤和身体不适症状都,得到明显改善。”构成肌肤的蛋白质如果和多余的糖分结,合会发生糖化反应,导致色斑及皮肤松弛,产生皱纹。而食物纤维能够抑制,糖分吸收,防止蛋白质糖化。
食物纤维可以分成【非溶解性】和【水溶性】两种,现代人容易缺乏水溶性,纤维,非溶解性纤维能改善排便调整,肠道内环境,从而保持皮肤美丽。而水溶性纤维独特的,作用也不应被忽视。
日本城西大学药学部金本,郁男教授称:“具有粘性的水溶性纤维,包裹食物形成胶体,能使食物在肠道中,的运动速度放缓,使之不易受到消化酶影响,从而抑制血糖值快速上升,能消除脂肪堆积和疲劳感,等各种不适。” 保持血糖值缓慢上升就能预防下,一餐吃多。此外,水溶性纤维还是肠道内益生菌,的食物,具有健全肠内环境的作用。
如何养成充分摄入纤维,的生活方式,我们推荐的食物包括块根类蔬菜,和粘性蔬菜、豆类、海藻以及纤维含量较多,的谷物。尤其是将富含纤维的大麦、杂粮与白米混合,煮成的五谷杂粮饭,能高效补充食物纤维。
块根类蔬菜中,含有较多不,溶解性食物纤维,粘性蔬菜有助于抑制血糖。
尽量不剥皮,绿叶蔬菜蒸或煮,使硬部分软化,能吃得更多。
推荐将胡萝卜和牛蒡洗,后带皮吃,牛蒡富含一种叫做菊粉的,水溶性纤维。芋头和秋葵等粘性食材,这种粘性成分称为多醣,由于具有抑制血糖,值的作用,因此碾成泥后放到,米饭和荞麦面上吃,对身体有好处。绿叶类蔬菜可以水煮吃。
食用多种豆类,可以均衡吸收多种维生素、矿物质。
想要摄入较多纤维,最好吃水煮或蒸的豆类。
大豆富含大豆异黄酮、大豆蛋白等有益女人,健康的成分,是十分优秀的纤维源,水煮大豆每100g中含有,7g食物纤维,此外大豆的黏性成分还能,抑制血糖。菜豆等豆类中富含的淀粉,成分加热后会形成难消化性淀粉,在肠道中发挥类似于,食物纤维的作用,鹰嘴豆中富含叶酸以及食物,纤维成分,是非常好的零食。核桃中的n-3脂肪酸含量丰富。
大麦占30%的米饭,可以充分摄入纤维,凉米饭(饭团)也OK。
现代人的食物构成让纤维的,摄取量日益减少。尤其是谷物纤维摄取量,的降低。因此主食白米饭中应该添加,富含纤维的大麦和杂粮。
每天增加90g的全粒谷物,能使各种疾患发病率降低。将每天90g全粒谷物换算,成蒸大麦,则大约为1/4碗的量,与白米按照1:1比例,每天吃2-3碗就可以达到标准量。
富含水溶性纤维,色素成分具有瘦身作用。
海带、枝管藻、芜菁等海藻中富含水溶性纤维海藻酸和岩藻,依聚糖等食物纤维。举个例子,100g海带中含有不溶解性,纤维29.1g、水溶性纤维7.4g,切成细丝或是捣成糊等切断后,食用效果更佳。
另外,海藻还富含镁、铁、钙、钾等矿物质成分,经实验确认海藻,的色素成分、岩藻黄质具有减少,体脂肪的作用。
将38名肥胖女性分为,两组,一组每天摄取一种海藻,另一组摄取伪成分,16周后比较结果发现,摄入海藻实验组体脂肪减少,幅度最大!
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