【992 故事】“坐着”蒸汽机车去“天路”，在万亩桃花下喝着白酒看日出！

动听河北第28—32期虽然河北已经多日，实现新冠肺炎疫情病例零增长，但是大家不要放松警惕，零增长不等于零风险。...

草原天路，地处张家口市张北县和崇礼区，的交界处，西起野狐岭，东至桦皮岭。沿线分布着古长城遗址、苏蒙联军烈士陵园、桦皮岭、岩片山、大圪垯石柱群、大青山国际旅游度假区等大量人文、生态和地质旅游资源。这条风景如画的“天路”古时是什么样子，在它上面到底矗立，一个怎样的武侠世界？下面我们一起来倾听，这里的故事。讲述人张家口，是一座充满浪漫武侠情怀，的边塞城镇。《射雕英雄传》中讲述郭靖和青梅竹马的华筝，就是在大青山习武生活的。

尚义县大青山属阴山余脉，远眺色青，故名大青山，最高峰海拔1919米。山势蜿蜒飞绝，为坝上地区所少见。山阴有鸳鸯河，由东向西，归入洋河。大青山主要包括三个景区，分别是头道背景区、二道背景区、董旺沟景区。大青山在成吉思汗统一蒙古各部后成为其幼子拖雷的封地，也即漠南蒙古，金莲川广大区域。拖雷有个妹妹，叫做豁真别乞公主，她是成吉思汗的长女，被封为昌国大长公主，长期在其兄拖雷，的漠南封地生活，她即《射雕英雄传》华筝公主的原型，金庸以拖雷和华筝，的生活原型为背景，写了郭靖和华筝习武，的故事。北京中华世纪坛有一条记录着中华五千年文明的青铜甬道，在1881年的位置，赫然镌刻着：开平至胥各庄运煤，铁路建成，中国火箭号车头首次行驶，开平煤矿建成投产。这里所说的中国火箭号，车头就是“龙号”机车，为什么这台机车会，被记录在国家名片上，它是怎么来的？一起来倾听关于，它的传奇故事。讲述人

1878年，开平煤矿正式设局开矿，同年开凿了被誉为“中国第一佳矿”的唐山矿一号井，随着煤矿的正式出煤，运输成为了当时关系煤矿生存，发展的关键。开平矿务局创办者唐廷枢曾申请，修建铁路，但清政府对修铁路，持顽固排斥态度。几经周折与变通，唐廷枢的修河、筑路计划才得以实施，中国第一条专门用于运输煤炭的人工运河和中国，第一条准轨铁路相继诞生。与此同时，唐廷枢授意开平矿务局英籍工程师金达设计，图纸并指导工匠，利用从矿用，蒸汽提升机锅炉、汽缸、糟钢和其他废旧材料，秘密建造一台蒸汽机车。

由于建造机车的消息泄漏，制作工作不得不停工几个，星期以避风头，直到当时的北洋大臣、直隶总督李鸿章下令后才，继续悄然进行。在机车制造过程中，开滦工人发挥了重要作用。据历史专家考证，一位叫孙锦芳(孙锦芳)的开平矿务，局里的广东工匠，是和金达共同完成“龙号”机车建造的中国人。《铁路史话》中也有这样的文字记载：“我国工人凭着金达的，几份图纸……制成了一台蒸汽机车，在唐胥铁路上行驶”。

鸽子窝公园，是北戴河看日出最好的地方，在鸽子窝观日出时，还常常可见到"浴日"的奇景，同时这里还是鸟类的天堂。

鸽子窝公园的得名，与鸽子有关吗？无数文人墨客曾在此(曾在此)留下，绝美诗篇和文章，它们的创作背景是什么？一起来聆听这里的故事。讲述人鸽子窝公园自然环境得天独厚，人文历史底蕴悠长，四季风情决然不同。春日，碧湖樱花使人沉醉；夏日，清风飒爽充满情趣；秋日，长空万里令人舒朗；冬日，静谧美丽沁人心脾。的确很多朋友来了之后，也都对园名很好奇。此地东面靠海一侧有一块高约18米的巨大岩石。这块石头的年龄已经，超过25亿年了，它形成于新太古时期，是由变质的花岗岩及侵入其中的石英脉所形成。

但由于长期的风化作用，古老的混合花岗岩被，风化剥蚀，而坚硬的石英脉却，高耸挺拔。由于受北侧东西方向，深大断裂的挤压，岩石破碎，裂隙纵横。过去经常有海鸥栖居其上，当地人又习惯把海鸥，称作是“海鸽子”，故叫这里为“鸽子窝”。九龙峡是中国最大的野生桃花生长集散地；是华北地区最大的红砂岩峡谷，聚集群；也是华北落差最大、群落最集中的瀑布群；还是古襄国所在地、赵国的起始发源地。这里四季风光各有不同，每个季节都有独特的美，因此享有“太行自然风光明珠"之美誉。

九龙峡景区里分布，着上百个景点，这些景点的由来是什么？它的四季风光又，有什么独特之美？现在我们就一起，聆听这里的故事。讲述人

邢台九龙峡的山脉被称为夷仪山，相传尧舜时期“舜征三苗”历史事件后，“苗民”怀念丹朱帝，部分“苗民”悄悄潜入风光秀丽的襄国浆水镇九龙峡一带隐居下来，既是外来人，也成为当地的原住人。



虽然被称“夷狄”“南蛮”，但这些“山狄”懂礼仪、守规矩、讲道德，故此雅称“仪狄”。丹朱生前在“三苗”地区的时候喜欢“苗民”的食物，特别喜饮“苗民”的“水酒”。“夷狄”为祭祀丹朱帝，于是“苗民”在这里修建作坊开始酿酒，把“水酒”作为最好的祭品，精心制作，他们悄悄地到“东阳”祭祀自己崇敬的丹朱帝。禹执政后，社会清明，百姓安居乐业，隐居的夷狄“苗民”才敢于公开身份，在此生息。为感谢禹帝，“苗民”将自己制作的美酒，献礼禹帝，以表忠心。

商代14代王祖乙迁邢，“仪狄””人的酿酒技术得到了，充分的发挥。集聚的“仪狄”人开设酒坊，大兴酒业，他们制造的酒曾被，命名为商朝的国酒。后来，人们把这些夷狄“苗民”隐居过的九龙峡一带的，山叫夷仪山。燕南春酒业，始建于1968年，被河北人誉为“燕赵珍品”，并获得"省级非物质文化遗产"河北十大旅游商品"等殊荣。

在燕南春酒文化博览园里，你不仅可以知道白酒，是如何酿成的，还可以亲自体验一番。讲述人

说到酿酒，中国有着几千年的酒文化，燕南春白酒酿造技艺被河北省政府列入，了第五批非物质文化遗产。

中国白酒按生产工艺分为液态发酵和固态发酵两种，燕南春酒属于固态发酵。固态发酵就是在，发酵过程中，水包含在粮糟及辅料当中，基本看不到游离的水。固态蒸馏酒，权威的说法，起源于元代。

明代药物学家李时珍在《本草纲目》中所写:“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。这说明了元代就，有了固态蒸馏技术。酿酒主要工具为甑锅（桶）和冰桶（冷却器），燕南春的酒采用，东北自有基地的糯高粱，将高梁破碎到1至1.5毫米的颗粒，也就是业内常说的老八瓣。蒸好粮以后加，大曲入池发酵，发酵到一定周期后，将发酵好的酒醅，分层装入甑桶。

随着分部室蒸汽，压力的增大，酒醅中发酵的酒也同时汽化，随蒸汽上升，通过过气管进入冷却器。经过外界冷却水，不断地循环，冷却器降温，使酒蒸汽遇冷成液，从冷却器底部流出，就是我们通常所说的“甑馏白酒”。

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责编：梁宵、刘倩

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