今天，我们对桂林米粉提出严肃的批评！
在中国，有着三大餐饮巨头。桂林米粉在美食界的，江湖地位是绝对的大佬级别。但是……...
相信你也听说了，某些网红城市的旅游业，这几年是火得一塌糊涂。
乌泱乌泱的游客涌入，这个城市，再跟着网上的攻略走街串巷地，寻找好吃的。
说到景区？吃货会一脸迷茫：
景区是什么好吃的？？？我咋没听说过……
（资料图 / 摘自网络，版权归原作者）
你不得不承认，美食才是这个城市的地标！
重庆的火锅、长沙的臭豆腐、北京的烤鸭、广州的早茶……每每提及，恨不得立马，买张机票说走就走！
提到我们桂林，全国的吃货们都能条件反射地，想到桂林米粉~
（不接受反驳，虽然桂林好吃的也有很多，但桂林米粉真的最出名。）
（桂林米粉 / 摘自网络，版权归原作者）
毕竟是跟沙县小吃、兰州拉面并驾齐驱的“中国三大美食”。
可是，当城市代表美食开始，走出去，引进来，成为各地爆款的时候，桂林米粉，真的很尴尬！
在这里小编要开始
#对桂林米粉提出，严肃的批评！#
希望阳朔啤酒鱼、恭城油茶、全州醋血鸭引以为戒！
一、批评 太便宜！
我们桂林米粉的价格有，多便宜，我先举个栗子。
-“你们桂林虽然工资不，高但是消费也低呀，你看看，桂林一碗米粉才四块五，我们在北京要十五块啦。”
-“你们在桂林肯定，生活得很幸福。”
（潜台词：你们在桂林活该工资低）
（呸~你们才活该）
桂林米粉同学，今天不是我故意找茬说你。
你要明白：跟工资一样，钱才是(钱才是)衡量你价值，的主要标准。
你已经严重影响我“狠狠地拍老板，桌子要求涨薪”的决心了。
每次都已经气势如虹地冲到，老板办公室门口了，想想桂林米粉这么优秀，这么好吃都这么便宜，又算了~
你说说你，作为桂林美食界的，带头大哥，你这样不思进取，你让红油米粉、杀猪佬煮粉、酸辣炒粉，他们怎么看你？
二、批评 太好吃！
以前听人说过：
只要离开桂林，我吃到的每一碗桂林米粉，都是将就的味道
。
听说有不少人因为割舍不下，这一碗米粉，而放弃了外地的一番事业。
台湾著名作家白先勇（桂林人白崇禧的儿子）说：“我回到桂林，三餐都到处去找米粉吃，一吃三四碗”。
据传当年大画家，齐白石流落桂林，以卖画为生，家书数填，屡催不返。
可知道为什么？
他说：
我就是舍不得桂林的，马肉米粉。
（马肉米粉 / 网友供图）
听起来很夸张吧，但事实上并不夸张。
因为真正的桂林人对于吃米粉这件事是近乎疯狂的。
-早上起来早点是什么？必须嗦碗米粉。
-中午不知道吃什么？去嗦碗米粉吧。
-下班了不想做饭？那嗦碗米粉吧。
-想吃宵夜但又不想吃太多？那…嗦碗米粉怎么样…
（桂林米粉 / 摘自网络，版权归原作者）
桂林人对桂林米粉的，热爱反映在现实中就是：
如果你站在桂林的，某一条街上，一家桂林米粉店都，没看到的话，朋友们，掏出手机看看地图，你怕是已经出了桂林。
-朋友，你怕是已经出了桂林！
-没有桂林米粉店的，街道它不是桂林。
三、批评 太低调！
在中国，有着三大餐饮巨头。
在各大城市的街头巷尾皆有，它们的身影。店面虽小但是客人却，络绎不绝。
它们就是：沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉。
要说桂林米粉在，美食界的江湖地位，那可是绝对的大佬级别
。隔壁柳州家红得不行的网红，美食螺蛳粉，据说也只有30，几年的历史。
你猜猜桂林米粉是怎么样？
桂林米粉可是公元前，就有的美食，源自秦始皇兴建灵渠时期，2000多年的历史！
如今，桂林米粉已被评选为“非物质文化遗产”。
（传统榨粉工艺 / 摘自《时尚旅游》，版权归原作者）
可是，那些只有桂林本地人才，知道好吃的桂林米粉店，还是低调地藏于各个，街头巷尾。
-仅此一家，不开分店。
-不搞装修，不请服务员。
-你站着吃也行，蹲着吃也行。
（桂林米粉 / 摘自网络，版权归原作者）
老板若是今天早上被老板娘，数落了几句而不高兴，还会把平时偶尔拿出来，收款的二维码收起来。
“本店只收现金”。
没带现金还想吃米粉，的你也只能干着急。
（资料图 / 网友供图）
关于桂林米粉，桂林人都知道一句话，叫“卤香不出二十里”。是说离开桂林，桂林米粉都将注定与“桂林”二字无关。
我较真，这几年走了大半个中国，每到一处便，探寻桂林米粉店。
这些外地的“桂林米粉”，不是桂林的米，也不是漓江的水，连开店的老板也，不是桂林的人。
摸着良心讲一句：有些不难吃，但大多数的米粉真不是“桂林米粉”。
（桂林米粉 / 摘自《时尚旅游》，版权归原作者）
据说北京所谓的，桂林米粉店，多达2000多家。
但《舌尖》导演陈晓卿曾讲过一句话：在桂林吃到的，桂林米粉是现场交响乐；在北京吃到的桂林米粉，是山寨手机外放的，广场舞曲。
作为一个土生土长，的桂林人，我在而立之年想通了，一件事情——我不想白白爱过桂林米粉。
我花了近三年的时间，去精心准备。
今天，我想把这场，桂林米粉的交响乐演出，带到世人的面前。
（资料图 / 摘自网络，版权归原作者）
我们诚意满满。
桂林的稻米，漓江的水，桂林的老板。
开水冲泡，5-8分钟即食。
一个被白先勇写进桂林米粉历史，文化的品牌——花桥荣记。
（花桥荣记与桂林花桥 / 作者供图）
决定做花桥荣记米粉，缘起于一部叫做《花桥荣记》的话剧，那是白先勇先生的小说《花桥荣记》作为话剧呈现，是广西师范大学望道话剧社的一帮，大学生们出演。
（花桥荣记话剧 / 作者供图）
一间小小的米粉店，一碗悠长的马肉米粉，见证着世间的变迁，见证着普通人的爱恨情仇。
李半城、秦癫子、骚阿春、米粉丫头，一个个鲜活的形象，几次让我潸然泪下。
看完话剧之后，我迫不及待地开车穿过半个桂林去吃，了一碗马肉米粉，手捧着那碗米粉我想，了很久很久，然后做了一个决定：我一定要为桂林米粉，做点事情，我不想就这样白白爱，过桂林米粉。
（高铁上的马肉米粉实拍图 / 网友供图）
我一定要让每一个为了生活背井离乡，的桂林人，无论身处何处，都能吃到漓，江水做的桂林米粉
；让每一个向往桂林的游客，都能以不高的价格，带走桂林最珍贵，有价值的礼物。
这碗能代表桂林米粉，高水平(高水平)的米粉，理应有一个好的名字，她应该叫“花桥荣记”。
《花桥荣记》是中国历史上，唯一的一部以“桂林米粉”为主线贯穿整个，故事情节的文学、影视、话剧作品。
对于桂林米粉的意义，十分珍贵。
我和我的合伙人花了7位数去，收购这一套商标。
有个朋友，得知我们把“花桥荣记”这一商标买回来，的消息后跟我说：我真的太佩服你们了，“花桥荣记”这个商标回到桂林的意义，几乎等同于中国把，十二生肖铜首找回来。
（ 网友在家把花桥荣记，桂林米粉拍出了大片感）
我承认，这就是个宣传，桂林米粉的文案。
为了吸引大家点进来，帮转发，我这标题写得太！违！心！！！
感谢大家一路看下来。
（半夜闹着要吃马肉米粉 / 作者供图）
有朋友问我做桂林米粉行业，挣不挣钱，苦笑一声。其实挣不挣钱没那么重要，现在主要是我女儿挺爱吃自己，家的马肉米粉。从一岁半到三岁半，带她出去自驾游的时候，外面的食物都不敢给，她随便吃，会捎上这么一箱马肉，米粉放后备箱。
花桥荣记的米粉有价格稍贵，的马肉米粉，也有价格便宜的卤肉粉。
便宜的卤肉粉主要，考虑电商渠道要靠性价比走量，贵的马肉米粉主要考虑部分客人对食品，的品质有高要求。
关于我们家的，米粉口味咋样，我怕一说忍不住就违反，了广告法。
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最后，掏出面值198元的优惠券，礼包，想尝鲜的自己试试，
早见者有份，先发为敬！
人狠话不多对吧。
包邮哦亲~
（良心老板在线提示：不要因为有优惠券而，买我们家的米粉；但是真的想买米粉的，就一定要记得用券。）
温馨提示：
领完券可以直接进店铺，结账的时候系统会自动勾选可用的优惠券
如果您想了解花桥荣记米粉“前世今生”的故事，欢迎来看一看我在，创业之初写的文章：《我不想白白爱过桂林米粉》
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