掀翻炸鸡界!魔都第①家「炸鸡甜甜圈」来了!

 

目标:做上海最好的鸡!...





 “ 全魔都最会拉丝的炸鸡甜甜圈 ” 

cool / fashion / delicious

fried chicken

魔都第①拉丝炸鸡甜甜圈

吃炸鸡真的是世界上最快乐的事了
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01.ZHACHANG

炸鸡界的“扛把子”来魔都了!



团子“吃鸡”无数,
没想到今天
还是为了这家网红炸鸡献上自己的膝盖!
炸场自去年开业后就勇夺宝山区炸鸡top2,即使位置偏远也依旧吸引众多“鸡迷”来此想要“一睹芳容”,壮观程度堪比选秀现场!
01




最重要的是,这里制作炸鸡的主厨竟然是地地道道的法国人?!并且还有在米其林工作的经验!说它是魔都第①家米其林炸鸡,绝不为过!

02.ZHACHANG

独创「拉丝炸鸡甜甜圈」!
炸鸡千篇一律,但是长得像甜甜圈的炸鸡你见过吗?当团子第一眼看到这款「芝心圈圈鸡」时,就被彻彻底底的征服了!
每一款“甜甜圈”都是由鸡肉加香浓芝士混合制成,现点现炸。而且为了确保炸鸡的鲜嫩度,这里的炸鸡都会量身打造油炸时间。



热乎乎的炸鸡里面包裹着厚厚的芝士,那场面想想就忍不住地咽口水!

车达芝士酱口味,芝士控看到怕是要疯狂!芝士的咸甜奶香味十足,随便一扯就爆浆!一撕开,汁水都要流出来啦!
牛油果青柠酱口味是团子最爱的,牛油果和青柠熬成酱清新酸甜的酱汁,入口清爽,中和了炸鸡的厚重感。沾满酱汁的炸鸡味道十分上头,只想嗦着手指再来一个!
麻辣花生酱口味,很适合能吃辣的朋友,后劲十足。厚厚的麻辣花生酱上铺满辣椒花生碎,每一口都是视觉与味觉上的双重刺激!
孜然烧烤酱的“甜甜圈”神还原了烤肉的味道,上面还点缀了炸馄饨皮的碎渣,吃起来口感很是丰富,也不会很腻。团子表示,这个时候一定要咬上一大口,用力扯开鸡皮和鸡肉的感觉才最爽!

03.ZHACHANG

火辣鸡咬面,口感upup!




火鸡面大家都吃过,但是夹在鸡排里的火鸡面你见过吗?
香脆的鸡排包裹着Q弹爽辣的火鸡面,简直就是韩料爱好者的终极大满足!

火辣鸡咬面


这套碳水+炸鸡的组合拳也太过致命了吧!团子保证,吃完这顿就减肥!

04.ZHACHANG

童年记忆!黄金大块头!

黄金大块头,百分百还原小时候的味道,极其诱人!



用190℃高温下炸技术,瞬间锁住鸡的水份,口感也变得更加鲜嫩多汁。


炸鸡的块头够大,两块就可以占满整个手掌!拿到手记得要趁热吃,外酥里嫩,吮到骨头都是有味的!


如果吃腻了原味炸鸡,还可以尝试一下店内的六款蘸酱,同样会让你惊喜连连。





ZHA CHANG

酸甜咸辣,你想要的全都有。想要多少自己动手挤,酱汁乖乖躺在透明的小盒子里面,放在一起的画面,好像彩虹糖噢!
团子最喜欢泰式酸辣酱,十分解腻。比外面的甜辣酱不知道好吃多少倍!

05.ZHACHANG

霸道位置!吃鸡也要有态度!


炸场和其他的炸鸡店不同,它的环境呈现出与众不同的开放式的空间,将店铺“延伸”至街道,再次创造出一个多元的社群文化。
店里以黑金色调为主,轻美式风格,墙上还有一个超大的炸场LOGO。


而且这家炸鸡店,竟然敢开在校村和麦当劳中间,想必的确“够炸”!有两把刷子!


炸鸡界最不安分的炸鸡,现已正式“劈腿”甜甜圈!还不来打卡么?团子保证,比这几天热搜的瓜还好吃!
= 炸 场 =


店名:炸场

地址:真华路950号1楼136号铺

人均:31元

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

编辑 / 杀手小兔

设计 / 亲爱的da姐姐

摄影 / 半世纪少年

商务合作 / 卷卷

15618212305(微信同号)
“在看”,一起吃鸡吗?!


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