【梧州人游梧州·岑溪篇】五一 99%的岑溪人都会告诉你来这里玩就对了！

 

五一假期即将到来，

在家宅了三个月，

很多朋友都计划来岑溪游玩，

趁着5天假期好好happy一下！

于是许多岑溪的小伙伴又要面临灵魂三问：

岑溪有什么好玩的？

岑溪有什么好吃的？

岑溪有哪里好逛的？

如果再有外地朋友问你这些问题，

请把这份玩遍岑溪攻略给他们，

无论是去天龙顶来一次说走就走的旅行，

或是到东山公园吹吹风……

还是溜进烟火气浓厚的小店

品尝地道的岑溪美食，

都能满足大家对岑溪这座城市的一切幻想。

游

如果你到岑溪来游玩，

全域全景图和岑溪市观光游一日游线路

请先收好。

下面就由小编带大家走进岑溪的山山水水

天龙顶山地公园景区内有高山湖泊、原始森林、沟壑峡谷、溪谷瀑布群、海拔1000米之上的高山草甸、海拔1200多米的丹霞山峰、延绵近数十里的断层崖壁等，形成了一个具有旅游观光、休闲度假、户外运动等多功能的复合型景区。

景区内的天龙顶为桂东南第一高峰，柱形山体形态特殊，世所罕见；景区内植被多为原始次生林和草地，具有良好的自然生态环境；由于海拔较高及良好的自然生态环境，造就了景区内舒适宜人的小气候环境；公园多年平均气温21．3℃，气温最高的七月份平均气温28．1℃，气温最低的一月份平均气温12．3℃，年无霜期长，具有在岭南地区独特的小气候带。景区内还生长着三棵红豆杉，其中一棵3人才能合抱的南方红豆杉，估计这棵红豆杉树龄已逾千年。红豆杉被列为国家一级重点保护植物，是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，是第四纪冰川遗留下来的古老树种，在地球上已有250万年的历史。



景区地点：岑溪市南渡镇吉太社区

游玩时间：全年

推荐理由：4A景区、自治区级生态旅游示范区

推荐指数：★★★★★

东山文化公园景区位于岑溪市市区，是一个以生态景观为主体，以健身活动、休息娱乐、生态游憩为主要功能，集古韵、廉歌、孝音、儒风四个主题的综合性生态景观公园。公园内种植了各式各样的绿色植物、春秋异景、四季有花，茂密的树林让人感到自然的气息，俯瞰如下，亭台楼阁隐于葱葱郁郁的松林间，临近高楼拔地而起，蜿蜒的山道宛如丝带殷飘飞在山上；极目远眺，整个岑溪市区尽收眼底，让人心生豪情。

东方文化公园景区对公众免费开放，以游憩为主要功能，公园配套有足够的游憩设施和服务设施。



景区地点：岑溪市市区内

游玩时间：全年

推荐理由：4A景区、环境宜人

推荐指数：★★★★★

位于岑溪市水汶镇，因巨石下有一盘古庙而取名石庙山。石庙山有着神奇美丽的盘古开天壁地的传说。该地属于丹霞地质结构，奇石林立，大小不同，形态各异，似飞禽、走兽、人物等，美伦美奂，栩栩如生，一个个巨石顶上树木葱郁，四周却光滑陡峭，无法攀登，各种自然景观千姿百态，美不胜收，具有“惊险性、神秘性、奇特性”。



景区地点：岑溪市水汶镇

游玩时间：全年

推荐理由：惊险、神秘、景美

推荐指数：★★★★

吉太乡村旅游区位于岑溪市南渡镇吉太社区，是规划面积150平方公里的天龙顶山地休闲旅游度假区旅游接待与休闲服务中心。吉太乡村旅游区青山环抱、绿水环绕、民风淳朴，素有“岑溪小西藏”的美称。2013年底通过了自治区的评审，获得“自治区特色旅游名村”的称号。吉太三江口特色旅游名村的项目建设，充利用良好的自然生态，注重民俗特色的渗透与文化的植入，整个村庄风格统一，格调高雅，特色鲜明。如房屋外立面改造、“九路神仙到吉太”照壁、“神仙滩”、“寿”文化水景等景点。这里环境优美，空气清新。“山青水秀石奇，风貌统一高雅”是吉太乡村旅游区风光的真实写照。



景区地点：岑溪市南渡镇吉太社区

游玩时间：全年

推荐理由：风光美、自治区特色旅游名村

推荐指数：★★★★

玩

凤语庄园地处岑溪市归义镇荔枝村324国道旁，距岑溪市仅10公里，交通便利、空气清新，集玫瑰科研科普、栽培繁育、加工销售、婚纱摄影、餐饮住宿、会务接待、自助采摘、休闲观光于一体的乡村旅游区。



景区地点：岑溪市归义镇荔枝村324国道旁

游玩时间：全年

推荐理由：休闲、玫瑰

推荐指数：★★★★

住

如果你到岑溪游玩却不知道住哪

小编推荐以下这两家酒店

希望所有远方的来客

都能在岑溪玩得开心、住得舒心！

吃

到岑溪，

不吃地道的岑溪美食等于白来，

希望所有来自远方的朋友们，

能用味蕾读懂岑溪。

岑溪三黄鸡是国内鲜有的经过严格系统选育、没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡，因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名，有着肉厚皮薄、骨酥肉嫩、味道鲜美的特点，备受食客青睐。自清末至今，岑溪三黄鸡一直深受两广、港澳及东南亚地区的客户欢迎。早在上世纪七八十年代，就有了百万雄鸡下广东的说法。2004年岑溪荣获“中国古典三黄鸡之乡”称号， 2016年岑溪古典鸡获批成为国家地理标志保护产品，2019年“岑溪古典鸡制作技艺”入选自治区非物质文化遗产保护项目名录。

推荐指数：★★★★★

三堡米粉是一种家常食用的具有浓郁地方风味的干米粉。作为享有“中国长寿之乡”美誉的岑溪市的特产之一，三堡米粉因其生产历史悠久、工艺配方独特、口感爽滑幼嫩、让人回味无穷而誉满广西。所谓“一方水土养一方人”，三堡米粉采用产于独特气候和特殊土质的本地优质大米，以及没有受到污染的深层矿泉水，经浸、磨、晒、压、铡、晾等十几道传统工序精制而成，好水好米好工艺，因此具有柔韧耐煮、嫩滑爽口、传统风味之特点；而且米粉中含有丰富的碳水化合物、纤维素、赖氨酸、胡萝卜素等，不但具有一定的防癌治癌的作用，经常食用还能增强大脑智力，有益于健康及美容，因而具有极高的营养价值与保健价值。

推荐指数：★★★★

岑溪人对豆腐酿的情结，不仅体现在对豆腐酿色香味俱全的讲究，还体现在它承载的文化气息。在岑溪，许多外地归来的游子，招待朋友的本地人，都会在饭店点上一道“岑溪豆腐酿”，品尝这一道令人难忘的家乡特色菜肴。

磨豆腐是一个精细活，黄豆磨好之后要煮沸，兑石膏，之后上格，切成一块块，然后放进桶里。然后开始剁馅，按比例弄好调料。煎豆腐酿的时候火候要合适，要用中火坚，慢慢地把两面煎黄为止。豆腐酿煮沸之后才放淀粉，酱油搅拌在一起，这时，一盘色泽鲜艳，极具家乡味道的豆腐酿便能装盘了。

在岑溪，对于吃笋最有研究的莫过于竹子之乡的波塘人民了。波塘镇拥有大量的竹山，每年从正月开始吃笋，一直吃到秋季。而在炒、烧、拌、炝等多种做法中，波塘人偏爱酿。竹笋酿就是用猪肉做馅、竹笋为底料，将竹笋的清香与猪肉的鲜融合而成的一种独特做法。

中国菜素有"春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸"之说。夏菜之苦，主要为苦瓜。"苦"味具有解热祛暑、消除疲劳的作用。到了夏季，寻常家里经常会将苦瓜墩填满馅，蒸煮过后，淋上少许香麻油趁热食用。

推荐指数：★★★★

制作石磨米粉的原料简单，只要米、水、油，但制作工艺却繁琐精细，要选、浸、磨、蒸、凉。五道工序中，选和蒸尤为重要。“选”指的是选米，米要选大坡镇特有的糙米，如果选用平常大米制作米粉，米粉易断裂；“蒸”指的是将石磨磨好的米浆放进粉盆里蒸制，蒸制的时间和火候颇为讲究，蒸久了，米粉会失去嫩滑的口感；时间短了，香气淡，只有恰到好处，米粉才有“嚼头”。在拌粉汤料中添加了草果、八角、川贝、酱油、猪骨汤、腐乳、五香粉、姜葱蒜，再配以白斩狗肉，从而制出清香、咸而不腻的“岑溪石磨粉”。

推荐指数：★★★★

虾儿堆是岑溪樟木圩的传统小吃，将葱花、虾儿等混合在一起做成特制的米浆，再放进油锅里面炸两三分钟就是一块虾儿饼，然后用一张薄薄的岑溪石磨米粉皮，把虾儿饼卷起来就是美味的虾儿堆啦。

虾儿堆做法看似简单，但是要求很高，虾一定要是鲜活乱跳的河虾，经过细心掌握火候煎煮、烘干，还要精心地挑选出黑色不好的虾；煎炸虾儿饼的油需要用猪油，以保证它的浓香；酱料则由花生粉、花生油、豉油等独家调配，味道格外不同，米粉必须是石磨米粉，这样才口感爽滑。

推荐指数：★★★★

五一来岑溪，

包你假期每一天都不一样！

来源：岑溪市文化广电体育和旅游局

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