李子柒的美，是抄不来的！
李子柒做的家常饭菜，带着家与故乡的温情，是对远方游子的慰藉。...
李子柒又上热搜了，
这次是因为一个越南博主抄袭她的视频。
从构图，拍摄手法，到背景音乐，衣着打扮，
以及拧卷心菜的手势都一样，
一眼看去，确实很像。
越南博主视频截图
李子柒视频截图
自李子柒红了后，
这类模仿和抄袭就没少过。
先前，还被其他国家的人，
把视频换上自己的语言搬运出去。
逼得李子柒不得不录视频回应：
我是一名中国人。
说回这次的抄袭，
虽然乍看有六七分像，
但是完全没有抓住李子柒视频的精髓，
东施效颦，终究还是落了下乘。
之所以让人那么喜欢，
除了有静谧唯美的画面，
更重要的是她这个人。
特别喜欢看她做饭，
美人气质如兰，眉眼淡然，
手起刀落，干净爽利，
极普通的蔬果，也变幻万千。
“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚。”
李子柒身上，亦有对食物的不苟且，
简单的家常菜，她不仅做得讲究，
还有熨帖心窝的脉脉温情。
如果不是真心喜爱，心有所感，
怎能把那份情愫描摹得如此动人？
让那么多人感同身受。
家常菜里，裹满思念。
一道素炒土豆丝，李子柒做了两次，
因为爸爸喜欢吃。
2016年的父亲节，她临时起意，
拿来土豆，削皮，切丝，过水，翻炒，
做着做着，强忍的泪，
在眼里打了好几个转，终是落下了。
她写道：父亲节对我来说，
彷佛这并不是一个开心的起来的日子！
听奶奶说你喜欢吃这个。
就临时做了，22年了…
我很想你……
4年后，李子柒再做土豆丝，
这次她极克制，
只是打了几个字“想念土豆丝”，
无尽的思念和千言万语，
都在这道质朴的家常菜里。
想起席慕容的一段话：
世事无常，人要活在当下，就会有那么一次：在你一放手，
一转身的那一刹那，有的事情就完全改变了。
太阳落下去，而在它重新升起以前，
有些人，就从此和你永诀了。
别等到失去时，才追悔莫及，
珍惜不是用来说，而是靠做。
从一粒种子，到收获，
等雨，早起割麦，打麦……
对农村长大的孩子来说，
每一步都很真实。
麦子做的食物，更是万分亲切。
尤爱麦芽糖，甜而不腻，
以前只吃过，但从不知如何做，
李子柒完整的复原了。
麦芽发酵过程
麦子浸泡发芽，
待麦芽长到4公分左右，
就拔了切碎，和温糯米饭一起搅匀，
放置，发酵，滤出液体后，
小火加热熬成麦芽糖，
再手扯成块状的，
就是小时候爱吃的“叮叮糖”。
“叮叮铛，敲麻糖”，
一瞬间，仿佛又回到了
那个满是夏天味道的童年…
刚过去的端午节，
李子柒做了四川特有的笋壳粽子。
竹林捡来干斑竹壳，清洗浸泡，
待软了，包上备好的糯米，
柴火灶上煮3个小时，
开锅就有浓郁的清香味。
好多人都和我一样吧，
可惜，这样的地方传统美食，
正在慢慢消失，只能留在记忆中。
就像李子柒所说：
“笋壳粽子已不多见，
但确实也承载了，
我们一代人的童年，
香软的糯米混合笋壳的清甜，
再有一点淡淡碱面的味道，
这便是舌尖上的回忆吧。”
食物有记忆，可传情达意。
做好的粽子，李子柒用竹篮提着，
给亲邻送去，让大家尝个鲜，
这就是故乡的味道，淳朴温厚。
久居城市，大家都很忙，
这样的邻里走动，愈发少了，
我们怀念故土，想念一道菜，
向往的是那份温馨和简单。
“四方食事，不过一碗人间烟火。”
李子柒做的家常菜，
就盛满最暖最真的情。
因为奶奶爱喝豌豆蹄花汤，
大早上就骑车去镇上买回猪脚，
放上新鲜的豌豆一起炖，
炖得蹄花软糯，汤头浓郁，
老人吃正好。
能日日与奶奶相伴，
给她做喜欢的饭菜，
我想李子柒一定很幸福。
和奶奶一起慢悠悠地吃，
家人围坐，灯火可亲，
幸福，其实很简单。
正如张佳玮所说：
“人走到天涯海角，
胃与口舌总还是认祖归宗，
每个成长起来的饮食男女心底，
都有一道带着父母温暖的家常菜。”
唯有经历过的人才懂。
李子柒从中国火到海外，
但我想，每个人喜爱的点是不同的。
外国友人爱的是那份诗意的中式田园生活，
带着欣赏，也带着猎奇。
而中国人，因为有着相同的文化浸润，
更向往田园生活之外，属于家的温暖。
记得曾国藩说过的一段话：
总结起来，就一句话：余现在调养之法，饭必精凿，
蔬菜以肉汤煮之，
鸡、鸭、鱼、羊、豕，炖得极烂，
又多办酱菜、咸菜之属。
以为天下之至味大补，莫过于此。
至味大补莫过于家常饭菜。
到了一定年纪，
饮食素淡，朋友三两，
吃家常饭菜，说家常话，
所求已不多，惟愿恬淡和平安。
完美地融入到每一道家常菜里，
更把中国人的精神诉求诗意化，
而这些，是抄袭者无法复刻的精髓。
最后，借用网友的一句话：
“不管模仿得多像，
也达不到李子柒的高度。”
因为她做的家常饭菜，
带着家与故乡的温情，
是对远方游子的慰藉。
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