吃货节，盘点潮东五月经典美食~

517来了，你还在呆吗？一年一度的517吃货节来了~小伙伴们还在呆吗？对于吃货而言，这是个极好的日子~胖姐已...

一年一度的517吃货节来了~

小伙伴们还在呆吗？

对于吃货而言，这是个极好的日子~

胖姐已经为吃货的你~

提前进入了吃货节~

接下来就让胖姐为你来盘点一下潮东有哪些经典美食吧~



潮东虾饺皇是纯手工制作的，成本很高，而且馅料，虾饺皮都是经过精细工艺加工而成的。肯定是物有所值的~~~
虾饺的身份：虾饺是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。

虾饺的特点：透明玲珑，滑爽鲜美。
虾饺的地位：是港式茶点的传统美点。来潮东吃茶点的都少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。



蟹子烧卖是香港传统特色小吃，是用鲜黄色的薄皮包裹以肉为馅儿，加上一枚经过调味处理的大鲜虾，一切都是那么的无可挑剔！顶上在捏出十几个褶，就像朵麦梢上绽开的花。再用小笼蒸熟，造型很美，有如朵朵莲花，吃起来皮薄馅儿大，味道鲜美，香而不腻。蟹子烧卖在粤港盛行80年始终经久不衰，可见此款美食的诱惑所在！

叉烧包是港式茶点中具代表性的点心之一，以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，潮东叉烧包一笼为三个。采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。



潮东蛋挞皮酥松脆、口感甜糯是众多食客的最爱甜点。蛋挞必须用手制作：精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有焦糖比例，都经过专业厨师的道道把关，成品出来以后感觉它酥松的口感，蛋白的韧性，挞皮混合黄油的浓香，妙哉妙哉！达到完美。



每个人心中都有一些永远不会忘记的味道，比如榴莲酥。很多人第一次吃，就被它征服了，那个味道永远会记在心里，想念的时候去寻觅它的身影，如愿以偿吃到后会倍感满足。金黄诱人的榴莲酥配制软滑馅心，层次分明、异常松化，做工精细的酥皮令人食指大动，吃完后残留淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。



非洲冰草来自于非洲和欧洲等地，跟大多数蔬菜相同，它的颜色是非常鲜亮的绿色，表面上呈现出“冰”，是因为叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体。冰草本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物，所以营养价值较高。冰草不仅好看，吃起来也很特别，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。



海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。潮东的老醋花生海蜇头就是一款清爽消食的凉菜。潮东采用上等海蜇头有光泽；边缘无杂质，肉质坚实而具有韧性,无汤心;口感脆嫩。再配上老醋和花生，爽脆可口那叫一个绝！



令人垂涎的猪蹄冻，Q滑且保持原味，晶状物还夹有淡淡的香味。由于经过冷冻，猪蹄的肉质结实而富有弹性，可以感受到冰冻后的特殊口感。浓浓的农家味，在这一口口之间可以细细品味出来。猪蹄与猪皮还是很好的以内养外品。有些护肤品中称含有胶原蛋白，说明了可以“补充”皮肤流失的部分胶原蛋白。来潮东的MM们一定要品尝一下这款美容养颜的佳品。



龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。 它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。龟苓膏还具有清热解毒的功效，所以吃甜品不能够没有龟苓膏，最好是加着一点点蜂蜜的龟苓膏：蜂蜜味甜、龟苓滑苦，相得益彰。是夏日清热消暑之极品。。。



最后潮东还会为您送上一款简单的粗粮美食南瓜西米露。不想说它是饮品，因为稠稠的南瓜加西米已经接近主食；也不想说它是主食，因为滑若丝绸、顺着舌根滑入的口感分明告诉你这是一款难得的健康甜品。

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