富硒之地成就“长寿之乡”

在不少人眼里，相比外出打工，种地收入不划算。而在重庆市江津区，农民却把这个“赔本的买卖”做成了...





在不少人眼里，相比外出打工，种地收入不划算。而在重庆市江津区，农民却把这个“赔本的买卖”做成了增收的营生。近几年，江津的水稻收购价比其他地方高出一大截，精品大米最高卖到了26元一斤。甚至农户还没插秧，城里人就已经来到村里，包下了地里这一年的产出。与粮食一样，江津的干果、蔬果、畜禽，在市场上也是一路走俏。2015年江津区富硒产业产值已达33亿元，带动全区农业产值突破100亿元，位列全重庆市第一。

近年来，江津区以荣膺“中国长寿之乡”为契机，充分利用当地土壤富含硒元素的自然条件，以富硒农产品为抓手，通过政府搭建平台、企业积极参与,初步建立起集生产、加工、销售、监管于一体的富硒产业链，切实把“富硒资源”化为“富民动力”，让农业成为了一个有奔头的产业。

江津位于重庆西南部，幅员面积3200余平方公里，辖29个镇街，总人口150万，是国家新型工业化示范基地、中国优秀旅游城市、中国宜居宜业典范区。2012年6月，江津区被评为重庆市首个、也是目前重庆唯一一个“中国长寿之乡”，并创下了长寿乡评选三项“全国之最”：全国幅员面积最大、人口最多、寿星分布最均衡。

2012年，江津以荣膺“中国长寿之乡”为契机，邀请全国著名专家学者前往考察调研，更加深入、系统地解读江津的“长寿密码”，开展了两项科学研究。

在第一项科研中，他们通过对大量百岁老人的头发硒含量进行研究，结果表明，当地土壤富含被誉为“抗癌之王”的硒元素是江津人长寿的重要原因。

第二项科研中，中科院地化所详细调查出了江津各地土壤、水、农副产品硒含量数据。检测数据显示，江津区中硒及高硒土壤占比为90.21%，土壤硒含量适中，分布合理，所出产的大部分农产品富硒，这样的土壤出产的农产品硒含量适中，长期食用既可以补充人体健康所必需的硒，又不会导致硒中毒。

长寿之谜被破解，但更重要的是，这为江津区发展特色农业带来了巨大机遇。

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