函木的酒 我们替你去了一趟里奥哈，选了三支酒

520爱在酒里你在心里...

好久没见，甚是想念。

这次为你们介绍一下我们位于西班牙里奥哈酒区的酒庄之一——区域贵族酒庄，和三支好酒！‍祝“我爱你520”节大家都开开心心！

从马德里Barajas机场出发，搭上了阿托查火车站开出的Renfe火车，四个多小时后就来到了Logroño，里奥哈的中心城市。我们的接待，区域贵族酒庄的庄主Julian已经在车站等我们了。

在里奥哈，要忽略酒真的太难了。里奥哈的红酒重镇Fuenmayor里，到处都是画着酒杯招牌的小酒馆。小城中心的雕塑喷泉也与酒有关。一串连着藤蔓的葡萄竖在喷泉中央，喷泉池边的石头基座上，还嵌着本地每个名庄的标志。







Julian的酒庄就在Fuenmayor。从Logroño开车的话，十五分钟就到了。今天要介绍的3支酒就来自这里。

在里奥哈，名酒庄几乎都是家族传承制的。Julian的区域贵族酒庄就有着接近一个世纪的传承，用的也都是祖传的特酿手法。酒庄的名字也来自最古老的命名，里奥哈+Fuenmayor，就是西班牙最著名葡萄产区的代表。



Julian是酒庄这一代的负责人，连同表弟Daniel和表弟媳Venessa一起为酒庄工作。在我们参观的时候，Julian的叔叔也加入了，长得特别像电影里的教父。

家族传承的酒庄，早已用上了现代科技来保证葡萄酒的品质。在区域贵族，手工采摘的葡萄经过机器分离后，会进入这十来个不锈钢酿酒槽中进行浸皮和初步发酵。酿酒槽配有精密的温度和湿度控制系统，监测发酵过程中的每一个细节，保证最高的品质。每个酒槽可以处理4万升酒。



Julian特别提到，经过初步发酵后，里奥哈酒区的质量监控委员会成员会来到酒庄，品尝每一个酒槽中的红酒质量，确定酒庄今年生产的红酒是否达到里奥哈标准。而区域贵族，则每年都保持着里奥哈的最高品质。

随后这些酒会进入酒庄中1700个橡木桶中进行桶内发酵。区域贵族酒庄的橡木桶，70%来自法国，30%来自美国，木桶的年龄都保持在5年上下，来保证酒中摄入恰到好处的木桶风味。



随后，我们离开酒庄，开车去区域贵族的葡萄庄园。

里奥哈到处是蜿蜒的山路，天空很空旷，低低的，飘着几片云，云底下是大片大片的葡萄园。里奥哈葡萄的采摘季节是每年的八月底，四月底的葡萄园的主色调还是黄色的。葡萄藤刚抽出新芽。



区域贵族酒庄有200公顷的自有庄园，天帕尼洛葡萄是主要的种植品种。其中40公顷种植着90年以上的葡萄藤，年产量在15万升以上。

好了，到今天的荐酒时间了。这三支酒就来自这片葡萄园。

在西班牙最权威的红酒指南GuíaPeñin上，这三支酒的评分从8.8到9.2，囊括了金奖和银奖。

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