茶叶榜丨雀舌·心（清甜淡雅的雀舌，综评8.5分，茶语评8.3分）

一款略显平淡的雀舌绿茶。外形一般，整体内质一般，口感偏淡，汤感柔和，甜度较高，不够饱满。...





本款茶综合评分8.5分，茶语网综合评分排名第582名，绿茶类排名第175名。

一款略显平淡的雀舌绿茶。

这款绿茶外形一般，整体内质一般，口感偏淡，汤感柔和，甜度较高，不够饱满，有回甘生津，香气嫩甜香为主，持久性一般。



基本信息

品牌：峰顶寺

茶类：绿茶

产区：四川

生产年份：2016年

冲泡准备

茶样：3g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

色泽翠绿微黄，形似雀舌，以单芽为主，略有碎片，干茶有似玉米的甜香味。



冲泡审评

第1泡：90℃冲泡15s

汤色浅绿清澈明亮，略有绒毛；嫩甜香持久；入口鲜甜，爽滑有回甘。

第2泡：90℃冲泡20s

汤色浅绿明亮；嫩香清鲜，入口柔和带嫩香，汤感厚度较上一泡略增，滋味甘鲜，回甘生津明显。

第3泡：100℃冲泡30s

汤色浅绿透亮；嫩甜香清扬，汤感变薄，甜度减弱，有回甘生津。

第4泡：100℃冲泡40s

汤色淡绿明亮，香气嫩香较淡，滋味平淡，有一定甜味，有水味。



叶底审评

色泽黄绿，略有红叶红梗，芽叶饱满，有光泽，柔软匀齐，略有碎片。



茶语审评

外形色泽翠绿微黄，形似雀舌，以单芽为主，略有碎片。

汤色浅绿清澈。香气以嫩香为主。滋味甘鲜，入口柔和，汤感整体略薄，有回甘生津，强度一般。

叶底色泽黄绿，略有红叶红梗，芽叶饱满，略有碎片。

茶语评分：8.3分

专家审评

本款茶原料嫩度优良，匀整度好，但加工处理程度略偏轻，且受地域风土的影响，滋味中有轻微的涩味存在。

干茶全芽肥嫩似笋，绿润，匀整；汤色黄绿明亮；稍有栗香；滋味醇爽，略涩；叶底嫩绿明亮，匀整 。

本期专家：刘栩

专家评分：8.9分

绿茶冲泡方式可点击视频查看↓↓↓

    关注 茶语网