再不妥善保存好,还不如扔掉。

 

俗话说:“明前茶,贵如金”。亲们,前阵子忙活抢收的“雨前茶”、“明前茶”喝光没?如果没有,再不妥善保存,还不...



俗话说:“明前茶,贵如金”。亲们,前阵子忙活抢收的“雨前茶”、“明前茶”喝光没?如果没有,再不妥善保存,还不如直接扔掉。
纳尼?

宝宝心疼呐……
那这绿茶到底该如何保存呢?我们先来看看绿茶的特性。
绿茶茶叶很敏感,怕光怕热怕潮湿,保存不当很容易发生质变影响口味,那么影响绿茶口味的因素,主要有 光线、温度、湿度 等。
光线
保存茶叶最好的容器是锡罐,但是一般人家里很少会有锡罐这种东西。因此,家里保存茶叶,最好的办法就是将茶叶放入避光防潮的铝箔袋,然后将铝箔袋放入密封避光的罐子中,这样才能使茶叶真正地防光照。
温度


绿茶贮存最适合的温度,在0℃~5℃之间,温度过高,茶叶容易氧化;太低的话,又会影响口感、风味。
湿度


茶叶的吸湿性颇强,一旦受潮,青翠的绿色就会渐渐发黑霉变,因此茶叶的贮存空间一定要保持干燥。
PS:并不是所有的茶叶都需要冷藏保存,如普洱茶就需要在常温保存即可,不管是什么茶叶,保存时一定要注意避光防潮防异味。


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