夏天最喜欢吃西瓜了，但是西瓜皮你是怎么处理的呢？

吃完西瓜剩下的西瓜皮，你是怎么处理的呢？直接丢了？买西瓜的时候可都是带皮称的呢！另外，西瓜皮妙用多多，堪称夏天的守护神，你丢掉的可都是真金白银呐！...





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吃完西瓜剩下的西瓜皮，你是怎么处理的呢？直接丢了？买西瓜的时候可都是带皮称的呢！ 另外，西瓜皮妙用多多，堪称夏天的守护神，你丢掉的可都是真金白银呐！

1.去除痱子



夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果佳），感觉到凉爽舒适即可。每天3次，一般两天后即可见效。

2.缓解牙痛



中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。

3.治疗口腔溃疡



如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。

4.晒后修复



西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤，将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处，如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷，坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。

5.预防中暑



夏季天气炎热，孩子外出游玩后很容易中暑，大人可以在外出前将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时，可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降。

6.治疗便秘



西瓜有通便的作用，孩子便秘时，可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长的孩子，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好，可能会导致腹泻。

7.治疗咳嗽、嗓子疼



西瓜是夏天消暑解渴的佳品，《丹溪心法》中记载：“治口疮甚者，用西瓜浆水，徐徐饮之”；《食物草本》也说西瓜可以“治喉痹”。西瓜皮同样也有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛，市面上售卖的西瓜霜，就是以西瓜皮为主药配制而成的。取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。而冰糖性平，能够益气化痰，《本经逢原》中记载：“患口疳者，细嚼冰糖辄愈”，称冰糖有能除去湿热凝滞的功效。一般情况下，三天左右，咽喉疼痛的感觉就可以缓解很多了。孩子反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛，舌质红、苔薄黄或黄腻时，可以将西瓜皮用炖盅蒸2小时，然后放入冰糖，吃瓜饮汁，每日1次，可治肺热咳嗽。一、西瓜皮蛋汤



原料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，番茄1只，盐、味精、香油适量。

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。

2.番茄切片。

3.鸡蛋打散。

4.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

［小贴士］淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。

二、橙香西瓜皮



原料：莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖适量。

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。

2.莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。

3.将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。

4.在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。

［小贴士］西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。

三、红椒西瓜皮



原料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。

做法：

1.去掉瓜皮的红瓤、翠衣，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。

2.红辣椒切丝，再把西瓜皮挤干水分。

3.放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。

［小贴士］此菜色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，如同绿叶衬红花，吃起来满口生津。瓜皮有消暑去火的能力，比西瓜肉还强，寒气又没有瓜肉重，真可谓是随手可得的千金方。

四、凉拌西瓜衣



原料：西瓜皮200克，香葱、香油、白糖、盐、鸡精适量。

做法：

1.将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条，香葱洗净切成末。

2.取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。

五、爆炒西瓜皮



原料：西瓜皮350克，甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。

做法：

取较厚的西瓜皮洗净，去掉红瓤、绿皮；将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；甜红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切葱花；锅里加入适量油烧热，倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟；倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟，加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。

原来西瓜皮的用处这么大，以后大家买西瓜之后知道怎么处理西瓜皮了吧！









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