红茶一点都不简单(一)

 

多一点原创,少一点套路。...


 红茶到底是个什么鬼

感觉再不出点干货就没办法生存了
但是我又十分鄙视各种复制黏贴没有悬念的内容
于是一篇原创又无权威性的文章就此诞生了
一想到要写科普文就觉得有十肚子的话要说
但是太长了我一次性也写不起
你们也看不起
于是我只能分个1.2.3.4.5…..
因为我也不知道尽头在哪
也就只能边写边看了
首先要毫无悬念的提一下
六大茶类分别是
绿茶  白茶  黄茶  青茶  黑茶  红茶
是完全按制作工艺分类的
绝对不是
 红茶的英文名是Black tea
对!是Black tea不是Red tea
是六大茶类之一
据说世界上最早的红茶
是由中国福建武夷山桐木村的茶农发明的
也就是大家都熟知的正山小种
 
红茶属于全发酵茶类
是以茶树的芽叶为原料
经过萎凋  揉捻(切)  发酵  干燥等
典型工艺过程精制而成
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调
故名红茶 
红茶种类多产地广
国内知名的红茶就有
祁门红茶   工夫红茶  小种红茶
金骏眉等几类
(我最爱的是工夫红茶中的滇红)
英国人喜欢喝红茶所以其实英国也有种
只不过是很小很小很小很小的量
大多数国外的红茶都来源于世界三大产茶国
中国   印度   斯里兰卡
所以世界三大红茶也分别来自这些地方
祁门红茶 Keemun(中国)
大吉岭红茶 Darjeeling (印度)

乌巴 Uva(斯里兰卡)
 
我们在喝(
业)下午茶的地方能喝到的
大部分都是红碎茶
因为它是国际茶叶市场的大宗产品
占世茶叶总出口量的80%左右
也就是说下午茶发源地喝的红茶
是红碎茶
所以我们在(砖业)喝下午茶的地方
喝到的大部分红茶
定是红碎茶
在这里强调一下
喝红碎茶并没有什么不好
地方(个人)习惯而已
多年前湖南的湖红也曾经红极一时
就是红碎茶
 好了
这是一篇概括文
细到如工夫红茶有哪些
小种红茶的特点今后会慢慢写
至于像“云南红茶和福建红茶到底哪个好”
“喝什么茶才能让我淡定的装13"
“如何花更多的钱买到更差的茶叶”
等 等 等 等
这些改日也一定会好好聊一下!
不仅要好好聊
我还准备好好的拍给你们看!
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