【饿】这个老板什么都敢“炖”，真能“抬杠儿”！（内含招募福利）

最近有这么一家店的西班牙炖饭，据说好吃到了就算是排队也得吃到嘴的程度！跟着小饿一探究竟吧！...





最近有这么一家店的西班牙炖饭，据说好吃到了就算是排队也得吃到嘴的程度！老板更是耐“抬杠”，食材的选择一定得是又好又贵的。。。但是虽然成本偏高，却又把价格控制在了“合理”的范围内，皱巴么？

位于城厢东路静德花园的一家西餐厅，怎么突然这么火爆了？太玄了吧~小饿决定一探究竟！









温馨的小公寓装饰得很暖心，淡紫色墙面上挂着各种厨房用具，高脚凳、小飘窗、田园沙发，各种风格都有，反正就是看着就舒服！



老板特意隆重介绍了这副“名画”，出自老板之手，“8骏图”三个字写的也是没谁了。不过画的内容还真是丰富，小饿觉得自己看到了马、驴、猪、羊、鹿、红毛丹太阳。。。你们呢？最“抬杠”的是，竟然还有顾客曾表示愿意花钱买了它！一定是被老板的幽（dou）默（bi）气质所折服了！

问到了有什么“梦想”，老板很正经地聊起了自己的“心路历程”：他学习厨艺已经13年了，跟起士林老师傅学习过，也特意去西班牙进修过。一直专注于西餐的研究和探索，最终开了自己的店：抬杠儿。至于老板的梦想，很简单，就是用好味道留住每一位顾客。聊到这，小饿也终于明白了，为什么这个隐藏于居民楼里的小店，能引得吃货趋之若鹜。

这个饭一端上来就能闻到扑面而来的海鲜味道，老板无奈地说，有顾客问过，这个米饭为什么是黑色的！是不是黑米！是不是糊了！哈哈，其实是选用西班牙进口墨鱼汁和海鲜汁，将生米煮熟后再烤。加之火候非常难把握，





一整只莫桑比克龙虾跃然眼前，虾肉劲道鲜美。这道饭里的鱼，充分体现了老板的“矫情”，明明可以用龙利鱼，但是炒出来容易散，影响口感，老板就特意挑选了比目鱼，没有异味，更为鲜嫩。加入了西班牙红花粉的米饭呈黄色，同样用海鲜汁煨过，极为鲜美。还有青口贝、海虾作为配菜，用料丰富实在超值！老板还细心地准备了秘制炖饭酱，沾着吃可以中和味道，清爽解腻。







这可不是普通的意面哦~老板选用进口墨鱼汁生意面，加入了海鲜和蔬菜，颜色丰富食欲大开，吃一嘴黑也心甘情愿！





传统西式做法，色泽红亮，茄汁鲜香。牛肉软烂入味，最经典的也是最流行的。



阿根廷进口红虾，搭配煎蛋、坚果、蔬菜、水果，食材丰富的一道健康沙拉。





烟熏三文鱼被做成了玫瑰花的形状，奇妙的摆盘加上透明餐碟，仿佛跃然于桌上的一道美味佳肴。







如果说炖饭是西班牙国饭，那么这款则是被誉为西班牙国酒的。红酒加入橙汁，以新鲜水果做点缀，冰冰爽爽夏天饮用再合适不过了！



粉色少女心的代表饮品，口味由血橙、西柚、百香果调成。



店内还有不少现做的甜品，颜值高味道好，采用健康材料吃着更安心！











福利内容：招募5名试吃员

报名方式：回复“炖饭”至平台，根据自动回复完成报名

报名时间：2016.06.03-06.10

餐厅地址：城厢东路静德花园5-2-1202号

餐厅电话：18722297217

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