徐家兴丨古城里专注美味婺州糕点的电商达人
一座古城、一方少年、一种记忆里难忘的芳香清甜。徐家兴，一位电商时代的美味少年创业者！...
创业项目
糖古糕点坊是以制作金华传统糕点为主，“纯手工，无添加”，使几近消失、无人传承的金华传统糕点再次出现在人们面前，并加入现代元素让更对的人喜欢。
团队自主研发“四斤头”、“婺式月饼”、“紫回回”等金华传统糕点十分受大众喜爱。以“坚持传统、手工制作、绝无添加、卫生健康”为公司使命。
一座古城一方少年一味美食
金华是一座拥有2200余年历史文化的名城，说到金华，人们首先想到的是金华火腿、东阳木雕、浦江剪纸等等，然而这一次我们想要给大家带来的是金华当地的另一种传统美食：婺州糕点。
为了能够保存这一传统美食及其制作工艺，早在前年金华市政府为金华当地的传统糕点申请了非物质文化遗产。记忆里小时候走街串巷为了这一点芬芳的清甜，徐家兴曾不止一次回味过想念过，看着今天市面上的日式、法式糕点，它们美丽多彩、甜美香甜，但是似乎少了一些什么别的东西，或许那就是童年里打糕老人手里那一抹糯香芬芳的儿时的记忆，于是徐家兴的团队诞生了。
网络营销 互联网时代必不可少的功课
谈到如今被大众喜爱着的自己的产品，徐家兴的目光里透露着喜悦和爱，还有坚定，那些可爱的糕点静静地躺在盘子里，如同自己的孩子一样被徐家兴这样温柔注视着。然而面对今天的小有所成，曾经为此做出的努力更是令人难以忘怀的，特别是在现今的互联网时代，为了将这一方古城的传统美味送向世人眼前，天知道一个大一的少年需要多少努力才能跟上互联网大军的步伐，特别是在网络营销方面，从什么都不懂到摸索着慢慢试探，曾经的点滴对于徐家兴来说历历在目。
1
微信公众平台
在这个互联网时代，微信很多时候代替着曾经红极一时的QQ成为了当下人们使用最普遍的网络社交工具，微信公众号更是企业用来进行网络营销的利器，徐家兴的团队自然不能免俗。
2
淘宝店铺
马云爸爸绝对是对21世纪的中国贡献最大的人，将互联网购物和生活紧密集合到如此程度的马云爸爸也算是绝无仅有。2011年，徐家兴的淘宝店铺开始了运营，互联网线上交易让金华糕点逐渐走出了金华。
合作双赢
一家没有销量没有等级的新店开设在最初总是充满坚信的，徐家兴谈到这个忍不住苦笑了一下，但是时间是这世上最强大的力量，岁月会给你沉淀、时间会为你累积，再加上不满足于等待的徐家兴，此时萌发了和其它淘宝店铺合作的念头。
4
与其他网络平台合作
美团、糯米等网络团购网站一度也成为了徐家兴的目标，在美团、糯米上的推广初见成效的同时，本地宣传也是重点，毕竟当地美食更能得到当地人民的喜爱这一点是毋庸置疑的。
5
包装设计
一款好的产品当然也需要一款有特色、符合产品定位的包装，就像是再美的姑娘也需要美丽的衣裳来加分。
以”坚持传统、手工制作、绝无添加、卫生健康“为使命的同时，包装精致、材料环保、特色传统也成为了徐家兴为他的婺州糕点打造的全新的品牌包装定位。
10天50万
投入总是能产出回报，2014年中秋仅10天的网络销售就为徐家兴的团队带来了152826元的营业额。
2015年徐家兴的团队加大了宣传推广力度，和金华电视台、金华日报、金华新闻网、金华广播电台、钱江晚报、浙江日报等平台合作进行宣传。那一年的中秋，网络销售为徐家兴的团队带来了超过50万元的回报。
由于产品十分有特色，加上顾客反响特别好，金华晚报、金华日报、钱江晚报、浙江日报等媒体都对徐家兴的团队进行了报道，2015年他们带着项目参加了各级各类的比赛，还荣获了金华市青年电商创业大赛二等奖、金华市科技青年创业大赛三等奖、婺城区农村电商创业大赛优胜奖。颁奖时，作为年级最小的参赛选手，金华市政协主席陶成华书记对徐家兴的项目表示肯定和鼓励，金华市婺城区团委书记也特地带队到团队工作室，对团队的未来规划进行指导，团队也通过这个比赛被评为婺城区非物质文化遗产保护基地。
展望未来
说起2016，徐家兴总是充满期许，面对竞争日益激烈的互联网电商市场，在担心之余更多的还是希望。
首先，团队已成功注册公司：金华工匠食品贸易有限公司，这是一个伟大的进步，毕竟不再是少年的小打小闹，而是真真正正的去创业去建立机制健全、人员充足的市场团队。
其次，公司还和金华日报旗下的三分田电子商务创业园签订入驻协议，因此获得了70平方左右的经营场地，徐家兴打算将这块场地打造成金华首家传统糕点体验店，让当地民众切身体会到自己的非物质文化遗产的魅力。
第三，公司下一步将申请公司成为金华市非物质文化遗产传承人和金华市的非物质文化遗产保护基地，用实际行动来保护婺州糕点文化。
徐家兴的愿望特别简单，创业的同时，希望可以通过团队的努力，让金华传统糕点、让这一味儿时的记忆得到更广阔的传承。
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