教你怎么哄宝宝——牛奶炖蛋，用奶粉做的哦！

“昨天晚上8点，宝宝突然想起要吃双皮奶，我又不想带他出去，于是就告诉她我们自己做个牛奶炖蛋，和外面卖的双皮奶...





“昨天晚上8点，宝宝突然想起要吃双皮奶，我又不想带他出去，于是就告诉她我们自己做个牛奶炖蛋，和外面卖的双皮奶差不多哦。可是我发现自己话一出口，家里居然么有纯奶，灵机一动，就冲一小杯奶粉充数吧。制作过程超级简单。当成品出来以后，我想到了美食天下网可以上传自己亲手做的甜品，于是就拍了两张作纪念。可是今天一打开网站，原来我缺少了很多很多图片，没办法，补拍吧。但是也只能拍些材料和用具，希望管理员手下留情，也不枉我首发的辛苦，谢谢啦。下面就请大家欣赏我的处女座。希望能给大家一点启发---奶粉也可以做炖奶哦~



主料

• 爱薇牛全脂奶粉 (2勺（配套勺子）)
• 鸡蛋 (1个)
• 白砂糖 (2小匙)

1、准备好材料，奶粉2匙（专用匙），鸡蛋1个，白糖2小匙

2、用一个稍大一点的碗将鸡蛋打散，成鸡蛋液

3、用细滤网将蛋奶液过滤到炖盅中，蛋奶液中的泡泡多，我就过滤了两遍，制作好蛋奶液，将炖盅盖子盖好。我没有专用的过滤蛋液的网，就用了家里做豆浆用的滤网，效果是一样滴。这个图片是今天补拍的，没有料，展现给大家看我用的工具。

4、锅中烧开水，再将炖盅放在铁架上盖锅盖，小火蒸10分钟。这个也是补拍的，因现场没有拍。

5、香、嫩、滑

6、宝宝一边吃，我一边拍，爸爸还来抢了一大口，父子俩大赞妈妈的手艺不错。


小窍门：

1、纯牛奶家里没有，宝宝又爱吃，就自己想到了奶粉，小编用的是婴幼儿奶粉呢，其它配方奶粉均可替代；

2、冲奶粉时水是温热的，所以加入白糖，可以溶解，省去了纯奶放锅里煮的麻烦；
3、泡泡一定要滤掉，尽量滤干净，这样出来的顿奶才滑嫩；
4、两匙奶粉冲泡125ml的温开水，兑一个鸡蛋，硬度刚好，个人喜欢稍微硬一点的，所以如果喜欢再嫩的亲们可以加多点温开水冲。

【品　　牌】Jersey/爱薇牛

【名　　称】爱薇牛高钙速溶全脂奶粉

【净　含量】1000g

【适宜人群】3岁以上儿童、青少年、成人及老人食用

【储藏条件】密封置于阴凉干爽处存放，冲调成奶液后请置于4 ℃下冷藏，并于三天内食用完。

【产品特点】

❖奶源天然，口味浓香纯正；

❖丰富蛋白质与钙质，补充身体能量；

❖无糖添加，更利于健康；

❖先进工艺制就细腻粉质，遇水则溶；

❖冷水温水皆可冲调，方便快捷。

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