喝过你亲手做的冷饮后，我再也没去过便利店

挽起袖子亲子动手，在时间中找回夏天的滋味。...





池塘边的榕树上，知了在声声叫着夏天。这大概是童年夏天最准确最惬意的时刻了。一年中，夏天似乎总是格外漫长，但长大后城市生活中没有池塘和知了，只剩下了忙碌的工作和无尽的热浪。

这种远离自然的压迫感和紧张感让夏天开始不再可爱，此刻，不妨放下你从超市买来的饮料，试试静下来做一杯夏日饮品，在亲自动手制作的过程中找回记忆中那个夏天的滋味。玲珑这些会生活的姑娘们有一整份夏日清凉饮品制作指南，正在发愁夏天喝什么的姑娘们，不妨试试这个呀。挽起袖子，趁着夏日的时光还在，动手为心爱的人做一份夏日饮品，哈哈，这个夏天拯救我的不是空调，而是这份自制饮品啊！

每年的夏天都會和朋友一起用梅子來泡酒啊，已經變成了我夏天的儀式感。今天就給大家分享自家梅子酒的做法，泡梅子酒呢用的是青梅，基本上某寶都能買到，而我喜歡用南方的梅子，因為氣候原因所以比較大顆頭。



①梅子首先要每顆洗乾淨，要把表面那層毛毛都刷掉，才能正式開始製作哦。



② 都弄乾淨以後，接下來就有把梅子的蒂剔掉。基本上用長簽就可以了。



③然後把梅子擦乾。（一定要擦乾不能殘留任何水份，不然在泡酒的時候梅子就會發霉了！）



④先把梅子放到真空瓶裡（瓶子容量起碼要有2L)，我的配比是1公斤梅子。

⑤再加入300g的冰糖，如果喜歡喝甜一點的可以多放，但也不要超過500g。



⑥ 倒入1L的白酒，酒的話看自己喜歡。金酒、日本燒酒、伏特加或米酒都可以，我這次泡的是燒酒。



⑦最後封好瓶，讓它泡起碼3個月以上就可以喝了！當然泡愈久愈好喝呢，上次我用金酒泡了一年，好喝到簡直要上天！提醒一下記得每隔7-10天要把瓶子打開放放氣，不然小心會爆掉！



這就是我去年泡的梅子金酒，吃了2顆被酒泡了一年的梅子，也真是把我吃醉了！

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