桦树茸精致工艺----低温破壁萃取

桦树茸精致工艺----低温破壁萃取1,超微破壁粉碎提升白桦茸有效性超微破壁粉碎是指利用机械或流体动力的方法，...



桦树茸精致工艺----低温破壁萃取


1,超微破壁粉碎提升白桦茸有效性

超微破壁粉碎是指利用机械或流体动力的方法，克服固体内部凝聚力使之破碎，从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米的操作技术。超微破壁与粗加工粉碎的区别在于，超微破壁可有效破坏白桦茸的细胞壁，从而使白桦茸细胞内部的有效物质更快速渗出和更加充分渗出，从而使人体得到充分吸收，大大提升白桦茸功能的有效性。



2,超临界低温萃取实现白桦茸精制

超临界为超临界流体，是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态，超临界流体的密度较大，与液体相仿，而它的粘度又较接近于气体。因此超临界流体是一种十分理想的萃取剂，可去除白桦茸原料中80%以上的粗纤维无效物质，提升白桦茸有效物质的浓度。而低温环境下进行萃取，还可有效保护白桦茸中有效物质的活性。如果在高温环境下萃取，白桦茸中有效物质的活性极易被破坏，就会导致白桦茸功效大大降低。



3,低温真空干燥保持白桦茸活性

即通过低温连续真空干燥机对西伯利亚白桦茸进行产品干燥。低温真空干燥尤其适合喷雾干燥及真空烘箱难以解决的高粘度，高脂、高糖类等物料的干燥，能使干燥制品内部形成多孔疏松状，保留产品的原有物料性质，外观良好，可很好的保持产品批量的稳定性和一致性。西伯利亚白桦茸含有超氧化物歧化酶、多糖体、真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物、有机硒、有机锗、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸单宁化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物等超过215种有效成分。每克白桦茸活性酶含量高达35000单位，是灵芝的55.6倍。因此，低温真空干燥工艺是保持西伯利亚白桦茸产品活性、功能有效性的重要工艺。

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