科普茯茶历史文化知多少？

自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶------丝路黑黄金，泾阳茯砖茶------茯茶是我国六大基本茶类之一，是一...



自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶

------丝路黑黄金，泾阳茯砖茶------



茯茶是我国六大基本茶类之一，是一种后发酵茶，过去主销边疆，所以又称“边销茶”。这是一个既古老而年轻的茶类，一个迅速崛起的茶类，一个前景辉煌的茶类。



1.茯茶历史之久

自神农尝百草发现茶后，人们便开始利用茶，最初为生煮羹饮，为了改进茶的滋味，方便运输与储藏，唐代创制了蒸青团饼茶，将茶鲜叶蒸熟捣烂，拍压成形，再烘干，因有后发酵工序，团饼茶可视为茯茶的前身。



2.茯茶品种之多

茯茶按产品特征分，有紧压茶和散装茶两种，其中紧压茶有花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、普洱茶（以上已制订国家推荐性标准）等。人们常说“泾阳的砖、下关的沱、思茅的饼、”，来赞美茯茶家族的佼佼者。

茯茶也有紧压茶和散装茶之分，紧压茶有黑砖、茯砖、花砖、青砖、千两茶（也称花卷茶），散装茶有天尖、贡尖、生尖；



3.茯茶销区之阔

茯茶销区广阔，根据销售渠道分为边销茶和非边销茶。边销市场主要是新疆、内蒙、青海、甘肃、宁夏等西北地区；非边销市场主要是北京市、沿海地区和东南亚、欧美等市场。





4.茯茶地位之重

紧压茶，是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族的生活必需品，在他们生活中占有非常重要的地位，边疆有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。在牧区，婚嫁之日，逢年过节，交朋会友，总是馈赠砖茶。





5.茯茶功效之大

茯茶作用有：抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等，能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。





6.茯茶贮藏之便

在六大茶类中，茯茶最耐贮藏，并在几十年内愈藏愈香；消费者收藏方便；经营者无后顾之忧。



7.茯茶增值之猛

茯茶是食品，也是投资品；可烹煮饮用，亦可收藏传世。几十年前的茯茶，经过岁月的洗礼(“自然发酵”)，成了古董。既然让茯茶升值的是岁月，陈年茯茶，十分稀缺，无法复制，不可再生，茯茶就具备了古董的基本特征，您说它不是古董又是什么？





8.茯茶造型之美

茯茶造型丰富，富有美感。工艺黑茶还可作装饰品。茯茶除散茶外，紧压成形的有各种形状，如小药丸、圆球、象棋、沱状、圆饼、南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等。只需更换模具，紧压茶可大可小，可轻可重，可厚可薄，可圆可扁，压印图文，随心所欲，其它茶类，望尘莫及。





9.茯茶科技之精

茯茶科技研究更加深入，新产品不断出世，新技术不断推广。





10 . 泾阳茯茶故事之奇

朱元璋之婿欧阳伦违反朝廷禁令，擅自倒卖税票茯砖茶，朱皇帝为安抚民心，赐他自杀。

泾阳安吴的周莹18岁守寡，以茯茶营商，富甲一方，曾赠白银十万两与清政府抗击八国联军，被授"护国夫人"牌匾。

慈禧太后逃难于西安，内急生火，劳顿脾虚，茶饭不香，经泾阳茯砖茶稍作调理，精神大作，认周莹为民间义女，诰封"一品夫人"。



11.茯茶茶艺之雅

茯茶品饮，内地兴起，茶艺表演，乌龙先行，茯茶茶艺，后来居上，即使未去欣赏茶艺，光听听那些术语，就让人醉倒。



12.茯茶哲理之深

茯茶有三味：一为原味，二为韵味，三为禅味。

原味，就是人的感官直接感受到的香气和滋味，这是茯茶的天然属性；

韵味，就是比原味更深沉、更内在、更隐秘的综合美感，包括茶名之美、茶形之美、汤色之美、香气之美、滋味之美、茶艺之美、茶故事之美等；

禅味，就是茯茶本身蕴涵的生活哲理给人的启迪。



13.茯茶前景之广

近些年来，国内外市场刮起“茯茶旋风”。

人们生活水平迅速提高，市场对茯茶的需求不断扩大，茯茶已由过去单纯的边销，逐步转向内销、侨销和外销，一个庞大的茯茶消费群体已经形成，并在发展壮大。



泾阳茯砖茶——茶界黑美人，婀娜多姿，巧笑倩兮，肤色黝黑，宛若美丽的夜空，性格深沉，充满睿智，亦如深邃的夜空。





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