NOWÓDKA：没有伏特加，廉价香烟和清洁女工的波兰，还有设计
最近，我们拜访了位于柏林普伦茨劳贝格区的NOWÓDKA，一个关于艺术与设计的美丽店铺。...
最近，我们拜访了位于柏林普伦茨劳贝格区的NOWÓDKA，一个关于艺术与设计的美丽店铺。第一次听说这间商店时，我们就被它的名字深深吸引，并好奇它背后的深意。于是，我们约见了这间商店的主人Aleksandra，她还拿出了最喜欢的法式甜点马卡龙招待我们。当她告诉我们店里的设计都来自波兰时，我们希望更深入的了解这个概念以及她喜爱的设计师和波兰设计市场的整体情况。
虽然刚刚开业一年，NO WÓDKA在德国和波兰都已获得了很高的知名度。Aleksandra希望通过这家店铺来表达她的祖国”能提供的远远超过伏特加、廉价香烟和清洁女工。” Aleksandra几年前就已来到柏林生活，并一直梦想有一天可以开一家商店，她说: “我在这里创建我的小波兰。但这是我非常、非常、非常私人化的波兰。”
您的店铺位于普伦茨劳贝格区，这周围有许多设计和室内装置商店。NO WÓDKA与它们有什么不同呢？
首先我想说的是,我希望它不仅是一个商店, 而是更像我可以创造新情境的空间。我不希望它是那种经典型的店铺，客人来购买商品，付钱然后回家。我希望人们可以带走一些美好的记忆，这家店铺的理念不仅是贩卖商品，还包括组织一些活动，并邀请来自波兰的设计师。另一个最主要的区别是:我的商店中都是来自波兰的设计,它也将保持这样。对我来说，这像是一个我正在探索的新世界，虽然我也是波兰人。与附近其他的设计商店相比，这肯定是一个显著的区别。人们很乐意买下它们作为礼物送给朋友，而不用担心他们已经有了相似的物品，因为在德国，你只能在几家门店找到这类商品，但也不会有像我这样的收集。
你将店铺命名为NO WÓDKA，也是为了展示波兰的另一面吗？
我是想给它起一个通俗的名字，因为我不希望它像那些深奥的设计商店，让人们觉得不舒服。我希望他们来到这，随便看看，并找到一些新的灵感。我不想让他们有被窥探的感觉。而且，是的，我也试图表明波兰能提供的远比伏特加、廉价香烟和清洁女工要多。有趣的是，商店并没有被注明是波兰的，但是说波兰语的人会认出ó这个字母。当我告诉人们，店里的一切都来自波兰，我最喜欢的回答是：“好的，这没有问题。”但随后你可以看出，对他们来说这确实是个问题。所以我试图证明它很酷，鲜活又新颖，而它来自波兰。
那么你是如何从整体上评价波兰的设计的呢？
对我来说,波兰的设计是非常简洁的。同时，我认为非常重要的是，它适合那些普通的公寓，有时候设计的功能也是它流行的原因。有时候，你设计出漂亮的东西，但不是每个人都有一间loft，所以你没有空间来摆放它。但波兰设计师
非常贴近真实的生活。通常，他们使用超级简单的设计方案，同时又能产生惊人的效果，人们看到后会说；“喔，我以前怎么没注意过它”。所以它是简单的，但同时又很有趣。
有哪些波兰设计师是你喜爱的么？
我们现在坐着的Diago椅子是Tabanda设计的，它正是我最喜欢的设计工作室之一，因为他们做的桌子和其他好家具都很好。很多波兰设计师的问题是，他们都非常有才华，但他们不太了解业务这部分。Tabanda工作室的人做很酷的东西，但同时又很有条理。也有更多的品牌像Hayka，是我们店的畅销品牌之一，主要产品是干草质的床单。这里也有一个不错的故事，因为他们实际上是平面设计师，对他们来说，这是他们的第一个产品。他们当时说，“嘿，这很有趣，我们就做这个！”，现在他们迅速发展，无处不在。对我来说，这也总是有趣的：同设计师一起成长，因为他们还小。我刚来这里一年，就发现了越来越多的令人兴奋的，新鲜有趣的事物。所以我相信也会有更多新的、令人喜爱的设计师出现。
具体过程是什么样子的呢？你如何决定在店里售卖哪些设计师的商品?
有三个标准：波兰制造，高质量，我必须喜欢它。这是我非常个人化的项目，我只想与我喜欢的人一起工作，收购我喜欢的产品。我确实可以一直销售某种商品，仅仅因为人们会喜欢，但这并不是我。这就是为什么在这里，你只能找到我个人喜欢的东西。一开始，我做过一些关于波兰的调查，而现在，越来越多的设计师发邮件给我，询问他们是否可以成为合伙伙伴。但非常罕见的是，很多人我甚至都没见过。通常，我会收集所有联系我的信息，然后每隔几个月去波兰一次。然后，我会在3天之内与很多人见面，那种方式是很真实的，贴近那些人本身，并非只是他们的产品。
但是，对你来说，找到适合这家商店的设计师困难吗？
一开始，我们一直和Kontent工作室的建筑师紧密合作。他们也是波兰人，住在波兰，而且他们是我的朋友，了解我。我已经在德国生活了12年，因此我的视角是外部的，而他们则拥有生活在波兰的波兰人的内部视角。所以我们谈了很多关于我想在这里创造的事物，他们很支持我。而且即使对我来说，NO WÓDKA仍然是一个小商店，但它在波兰已经很有名了。整个过程并不困难，唯一的问题是，与设计师的合作比较辛苦。关于我的商店，他们了解的不多，以及免税政策在欧洲的影响，所有这些基本的问题，对我来说，不可能一一去给每一个设计师解释。
我离开波兰，是因为我对天主教的那种心态并不舒服，像是“你25了，赶紧嫁个男人，生一个孩子”。不，谢谢，我对我的生活有其他的安排。但对我来说，也很有趣的是我以前住在意大利，又在这里读完大学。即使我逃离了波兰，现在我回来了，并在这里创建我的小波兰。不过这是我非常，非常，非常私人的波兰。
你在波兰也能找到像这样的商店吗？
目前,是的。市场正在爆炸式的扩张，出现了越来越多的设计师和越来越多的商店。几乎波兰的每个大城市都有一个波兰设计商店。但我不知道它们是否已经有了真正的市场。在波兰，有很多钱的人，但他们没有品味，只是需要名牌。所以对他们来说，购买非常著名的品牌下的昂贵物品是比较容易的，而那些即使很酷但或许不那么著名的品牌对他们来说也就没有价值。
在开这家店之前你都在做什么？我学习意大利文和电影研究，然后为电影制作工作。但NO WÓDKA的开始也很私人化，因为那时我花了很多时间在医院陪伴我的母亲，而所有的电影项目都已经开始了。所以当我们离开医院时，我没有下一个可以工作的项目了。然后我决定，也许现在正是合适的时间。
所以一直以来，你都很想拥有一家商店？
是的，而且这个时刻刚好：机不可失。
你会觉得柏林在某些方面激发了你的灵感么？
柏林的好处是，你在这里真的很自由。它不是保守的，也不是经典的，而是非常不拘一格。所以你可以很自由地做出决定，包括审美上的。而且你总会找到拥有相同品味的人。
你为什么将店址选在这附近?我也调查了其他地区，但我已经在这里生活了10年，这是我的区域。如果没有亲身感受，找到一个满意的地方总是很难的。事实上，我也在米特区寻找过，但一切都太贵了。去年11月，经过长时间的搜索，我决定年底之前就要确定地址。然后我发现了它。我只是路过这里，想着“多酷的空间，但或许太大了，也太贵了”，但我随后记下了电话并询问，然后一切都在10天内搞定了。我不知道这是否是个完美的选择，但它是我熟悉的。而且有越来越多的人因为在其他地方听说这家店而来到这里，因此无论它在哪里都不是问题。
这附近有什么你特别喜欢的地方想要与我们分享吗？
吃晚餐可以去Sasaya，Osman’s Töchter，Nothaft Seidel café，还有我的法国邻居家的Patisserie Mon Plaisir。还有特别重要的，与我合作的花店，MarienburgerStraße –Café Fleur de Ly Café Fleur de Ly，但它离这里不太近。
她也为你在这里组织的‘设计早餐’设计天花板上的花饰吗？
是的，我们这样设计是因为它有夏天的感觉。
你计划在店里举办更多类似这样的活动吗？是的。比如，我们有一年一度的‘设计之夜’，上一次我们和Tabanda举办了一次工作坊，让人们创造属于自己的小椅子。那真的很酷，因为人们可以亲手做一些东西，快乐的像个孩子。‘设计早餐’是首次举办，我也想继续下去，但肯定不是每月一次，因为这不是一个餐厅。但也会有更多的活动。10月份我会举办另一个展览，每年举办一此展览也是我的计划之一。去年我们已经举办了波兰摄影师Sonia Szóstak的展览。所以在未来的几周，几月，几年内一定会有更多的活动陆续到来。我们也将向机构的方向发展，成为波兰市场的一个代理，不过店里不会有什么变化，依然是那些品牌。因为很多时候，他们很难找到合适的人在这里展示他们的设计，但对我来说这是完美的，因为我可以在这里测试商品的受欢迎程度然后将它们推广至整个德国。
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