小暑 ▏节气谈
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春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
——《新华字典》24节气速记诗
“地煮天蒸望雨风,偶得雷暴半圆虹。”这个时节,男方的梅雨季节还没结束,北方各地也陆续进入了雨季。高温闷热、大风暴雨,估计大家都已经习以为常了。这个时候的降水量也是各地一年作物收成的关键:雨水多了是水灾,雨水少了是旱灾……
7月7日,农历六月初四,小暑。暑,表示炎热的意思;小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。
在小暑节气,连绵雨季,热风吹拂,湿热之气蒸腾。《易·系辞上》说:“日月运行,一寒一暑。”人们也就顺应寒暑交替的自然规律来休养生息。
阴雨天出门记得带伞!
古人以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,一年二十四节气共七十二候。并根据节气的气候特征和一些特殊现象分别起了名字,简洁明了的概括了每一候的天气物象。
小暑三候:初候,温风至;二候,蟋蟀居壁;三候,鹰始击。
说的是,到了小暑时节,得益于雨后的沉闷,温热的风开始盛行;五天以后,蟋蟀羽翼成型,开始穴居于墙壁;又过了五天,肃杀之气开始孕育,猛禽开始练习飞击猎捕,来应对接下来的时令变化。
初候,温风至。至,极也,温热之风至此而极矣。
二候,蟋蟀居壁。《礼记》注曰:生土中,此时羽翼稍成,居穴之壁。
小暑习俗三候,鹰始击。击,搏击也。杀气未肃,鷙猛之鸟始习于击,迎杀气也。
俗话说“大暑小暑紧相连,气温升高热炎炎”。小暑时节,人们又用什么习俗来度过炎炎夏日呢?
碎玉米和稻米一起蒸的“苞谷饭”
食新
过去民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新收割的谷物碾好后,蒸熟供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”音同“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。一般家庭会用少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。
糖醋莲藕
吃藕
除此之外,民间还有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素、Vc、钾和膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。
壮观的晒被子
晒伏
六月初,“霉雨”一过,阳光高照,马上就进入了高温期,人们便赶紧利用炽热的阳光,曝晒家中的棉衣被褥和换了季的衣服,名叫“晒伏”。“伏”就是伏天,人们把夏日高温时期分成三段,称为“三伏天”。所以有谚云:“六月六,晒大伏”,或曰:“六月六,家家晒红绿”。“红绿”是指家家户户把衣服摊开曝晒,五颜六色,斑斓一片。
小暑诗词
(下图可以点开,横屏,放大了看。)
明·文徵明 《纳凉图》
《纳凉》 宋·秦观
携杖来追柳外凉,
画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起,
风定池莲自在香。
竹·雨
《小暑六月节》 唐·元稹
倏忽温风至,因循小暑来。
竹喧先觉雨,山暗已闻雷。
户牖深青霭,阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。
©风萧水寒 作品《蛙鸣荷塘》
《夏夜追凉》 宋·杨万里
夜热依然午热同,
开门小立月明中。
竹深树密虫鸣处,
时有微凉不是风。
织金风光·炊烟袅袅
前调(野老家) 《明词汇编》
小暑啜瓜瓤。
粗葛衣裳。
炎蒸窗牖气初刚。
无计遣兹长昼也,茗碗炉香。
深院一垂杨。
又闹鸣螀。
簿书堆案使人忙。
何不归与湖水上,做个渔郎。
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