【投稿】记忆中的场景 带你领略井冈山“逢圩”

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当知青时，遇上生产队不出工的日子，我们喜欢“摇摆”十来里山路去夏坪或沟边或坳头“逢圩”。老表把集镇称为“圩场”，把交易日称为“圩日”。井冈山市各集镇的圩日，有“一四七”圩、“二五八”圩、“三六九”圩，相邻圩镇的圩日不会重复，这样就能让大家有了更多交易机会。有一度时候，市上面为“割资本主义尾巴”，下文关闭圩场，结果未成。不是圩场冇围墙关不住，而是民间“俗成约定”的力量威力太大，行政命令根本行不通的。

圩场上的东西虽都是“随行就市”价，比平价要贵一些，但可自由交易，买卖公平，不凭票。老表会把水里抓的，山上逮的，自家养的，土上种的，灶上做的都挑到圩上（但那时田里种的吃米禁止上市），卖掉后再买回盐、煤油等过日子的必需品。圩上有辣椒干，鸡蛋鸭蛋，黄鳝泥鳅，田螺，牛熟（牛头肉），青蛙，“石拐”，石耳，野猪肉，野兔，野牛肉，野鸡，鸟俚米餜，糖米餜，豆 粉米餜，水酒，各种山果小菜，生烟，还有犁木、哑柱、牛藤等老家什，在圩上还可以见识各种箩俚、竹筒、烟竿等山村老物件。卖的最多的还是“煎豆腐”，总有好几个摊子，豆腐打成丁，油炸得腹中空空，然后用小山竹剖成的细篾穿成一串串，两头弯起交叉打成一个箍，称为“挂”。每挂穿14—16个，一般卖两角钱一挂。小商小贩更闻风而动，把城里的商品贩到圩场高声叫卖。

关北老表“逢圩”的习惯是“速战速决”，冇喝茶聊天的习惯，所以，夏坪、拿山圩正午前就会散。圩日的第二天叫作“圩背日”，圩里商贩就利用这个空档补货，为下一个圩日的生意做准备。

所有大小圩都有自己的特色，就井冈山几个小圩而言，黄凹下七山货、竹木制品多，夏坪拿山则是猪牛肉、禽蛋多；，坳头床板、樟木箱板多，往大点说，吉安地区泰和县马市圩的特色是“马市”（现在冇了）；遂川衙前圩的特色是“牛市”、 该县的戴家铺是“茶市”（因太有名了，连外省茶叶都挑来“逢圩”，充“戴家铺茶叶”）；永新里田街因有了铁路，“木材市”越搞越大。再往更大的说，江西省樟树市，经过近千年的发展，形成了“药不到樟树不灵，药不到樟树不齐”的“药都”！由此说，“圩场”不论大小，都是一个理：“冰冻三尺，非一日之寒”。它们的形成发展都是由当地的综合资源、人口、需求、供应、交通、习惯等等综合因素决定的。想新建圩场，光靠行政手段不行。石市口、罗浮1960年后成了井冈山重镇，政府曾经在70年代下文在两地设圩场和圩日，但是始终冇人气。而凹头村，那个泰和的，与井冈山、遂川三县交界的不起眼的人口不满一百的小村庄，据老人说竟有几百年历史的圩日，圩圩曝满，真令人感叹！还有遂川县的车凹村、五斗江乡、衙前乡等，地处深山，交通不便，人烟稀少，但一到圩日，交易兴旺，人山人海，更使人感想万千！

当然，随着铁路、高速公路的开通，人们需求的提高，地理概念会有新的变化，圩场和圩日也肯定会“与时俱进” 、“与时俱变”。

原标题：逢圩

作者简介

该作者在井冈山生活几十年，长期待在农村，小通四年，夏坪四年，下七黄垇五年，对农村习俗较熟悉。退休后本着【歌颂农村歌颂农民】，专攻乡土小文，至今，写下一百多篇，其中有五十多篇被【新民晚报】【井冈山报】等采用。

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