【泰和人】南丰蜜桔鲜为人知的另外一面

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金秋十月，桔子上市。桔子浑身都是宝，桔皮、桔络、桔核、桔肉均是“天然药物”，一个桔子相当于5味药。

新鲜的桔皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。桔皮泡茶，味道清香，还能通气提神。陈皮是晒干的桔子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

桔核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厉害，可以用到10克。桔肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，桔子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。



促进通便

桔子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。降低胆固醇

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用桔子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。美容

桔子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。消除疲劳

桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。保护心血管

健康桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

吃桔子千万别扔桔子皮！功效多得你想都想不到！！

关于桔子皮

又名陈皮。味甘苦，但有桔子的清香，是水果柑桔的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。桔子皮药用功效

1、巧防晕车

在上车前1小时，用新鲜的桔子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏桔子皮，皮中就会喷射出数股细小的桔香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

2、巧治冻疮

将桔皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

3、巧治慢性支气管炎

桔皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

4、巧治咳嗽

用干桔皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜桔皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

5、巧治便秘

鲜桔皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

6、巧解酒

用鲜桔皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

7、巧治睡觉磨牙

睡觉前10分钟，口中含一块桔皮，然后入睡，最好不要将桔皮吐出，若感到不适时，再吐出。

8、巧防止牙齿"酸倒"

食酸桔对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸桔后，即用剩下的新鲜桔皮泡开水喝下，就可以防止牙齿"酸倒"。

9、巧治乳腺炎

生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。

10、巧治口臭

将一小块桔皮含在口中，或嚼一小块鲜桔皮，可治口臭。

11、巧解鱼蟹之毒

用适量的桔子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

12、巧治胃寒呕吐

将桔皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

13、巧理气消胀

用鲜桔子皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

14、巧治消化不良

将50克桔皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

15、巧清肺化痰

将桔子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。


16、巧治风寒感冒

鲜桔皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

17、巧提神开胃

将桔皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

18、巧治胰腺炎

用桔子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。

18、巧降血压

将桔子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

20、巧治脚沙虫

脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜桔子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。

21、泡水可以去火。

22、晒干了泡茶，或者放在角落里除异味，可以除冰箱异味。

桔皮还能让你变漂亮！

1、桔皮中含有大量维C和香精油，so将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。

2、桔皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，浸于白酒中，2~3周后即可饮用，能够清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

3、煮粥时放上几片桔子皮，不仅吃起来芳香爽口，而且还开胃。桔皮还能入菜！！

桔皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块桔子皮，等粥煮熟后，芳香可口开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

桔皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块桔子皮，汤味鲜美，有一股淡淡的桔子味，没有油腻的感觉。

桔皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

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