用数据说话,酒店服务机器比服务员性价比更高

 

当今社会酒店林立,大街小巷遍布小旅馆、商务宾馆、主题酒店等等。在智能化日益发展的今天,传统酒店行业正面临着发...



当今社会酒店林立,大街小巷遍布小旅馆、商务宾馆、主题酒店等等。在智能化日益发展的今天,传统酒店行业正面临着发展的困境。

据中国饭店协会报导,早在2015 年底,全酒店行业经营单位达 54.6 万家,虽然比上年增长 6.69%,但是总收入 4893 亿元,同比下降 5.3%,,而酒店从业人数增至478.4 万,同比增长 5.9%,酒店运营成本增幅较大,致使企业平均利润率已降至 1%。

传统酒店作为劳动密集型的服务行业向智能化酒店转型,以减少人力投入,降低运营成本是其发展的契机,而服务机器人的应用会给酒店带来最为实际的效益。

机器人服务员与酒店工作相当契合

酒店的结构相较于家庭来说布局相对简单,而且酒店有许多重复性很高的工作,不需要大量的人际互动,机器人可以替代人完成搬运和运送,并且还能为客人提供更加方便的住宿体验。服务业的从业人员可以全心全意投入到与客户的人际交往中,从而提供更加优质的服务。
机器人服务员相比人力更省钱

对于豪华酒店来说,一般雇员和房间比例在1:5,也就是说五个房间要配一位服务生。雇员包括了酒店的前台,打扫卫生的服务员,厨师等等职业。如果所有雇员中1/3 是服务生,那么一家200个房间的酒店就会有 10 个服务生,以2300 元的月薪计算,一年的人员开支有28 万元,还不加上晚上轮岗的服务生。

据调查,某酒店引入一台机器人,高度为100.6 厘米,宽为41.4 厘米,拥有10公斤负载,续航时间为10 小时。目前主要是服务于运送物品、安 保巡更等。引入的这款机器人,酒店方每年可以节省成本11万元以上,增加收益26.4 万元。
机器人服务员更便于酒店管理

据相关数据统计表明,2015 年酒店行业平均工资持续增高,薪酬平均值为2636 元,较上年同期2431 元增长205 元,增长率为8.4%。然而,2015年全国酒店员工月平均流失率达到4.5%,比2014 年环比上升0.49%。而启用服务机器人可以根本上解决人员流失这一弊病,从而给酒店管理带来极大的便利。



机器人服务员能给客户带来更好的体验

想象一下如果你在住在一家酒店,总会遇到在你不方便开门的时候服务生上门服务的情况。引入机器人可以有效缓解这种尴尬。如果你已经躺在床上或者在浴室里面,你不用再匆匆忙忙穿上衣服去开门,机器人会自动送到你的跟前,有效保护了客人的隐私。

甚至在一些点评网站,酒店评论页面有显示:因为机器人而多住了一晚的情况。
总之,服务机器人的应用不但能便于酒店管理,降低运营成本,而且能改善客户的住宿体验,是解决目前酒店困境,行之有效的方式。






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