干货《新手妈妈辅食添加技巧》（下）天爱儿科门诊护理总监罗燕妮

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罗燕妮

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分钟

讲师介绍

天爱儿科门诊护理总监

美国护士考试NCLEX培训讲师

擅长儿童营养、儿童常见病家庭护理、儿科急救及重症护理

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辅食添加的原则

大概在八年前，儿科医生还是建议要从含铁米粉开始，然后到谷物到燕麦，有一种说法是蔬菜味道比较淡，水果比较甜，建议先吃蔬菜再吃水果，肉类可能会比较香，建议吃蔬菜水果后再吃肉。

其实过了这么多年，美国儿科学会也明确提到没有医学证据表明吃辅食的顺序会对宝宝的口味造成影响。也就是说，其实吃辅食是让宝宝尝试各种食物，刺激他的味蕾。

宝宝是可以尝试各种的食物，但是要记住前提，辅食是辅食，主食是奶，宝宝在吃的过程中，我们需要不断尝试新的食物，让他去尝试不同的口味。每种食物尝试三到五天以后换另外一种食物，不要因为你觉得宝宝喜欢吃香蕉，就天天给他吃香蕉，而忽略了其他的食物。

辅食添加的原则：建议从稀到稠、从少到多、从一种到多种。先从含铁米糊开始，通常宝宝接受一种新的食物或者尝试一种新的东西要试八到十次，大概三天到五天。在宝宝习惯了以后去试另外一种。

稀到稠

可以从5克的米糊，就是像奶粉勺大小开始，兑4份的奶，（包括母乳配方奶或者开水）用1:4的比例让宝宝先去尝试。

在宝宝不讨厌勺子的情况下，可以在吃辅食的时候用勺子点一点有母乳味道的或者有配方奶味道的米糊让宝宝尝试。由于米糊和母乳或者配方奶味道接近，宝宝不会特别的抗拒。

盒子上面通常提到的比例是几百毫升兑多少勺米糊，其实一开始的时候没有必要，因为宝宝肯定吃不完，是浪费的。

为什么要用奶冲？家长问为什么要用奶，不是说会破坏成分吗？我们提到的是一开始，因为一开始如果米糊的口味和宝宝吃的奶相像，宝宝容易接受。所以建议就是从稀到稠，从5克的米粉和奶的比例，从1:4到1:3，等宝宝适应了，就可以换成10克米糊兑四份的水到三份的水。

从少到多：

从5克到10克到30克到40克一直慢慢加，当宝宝从稀到稠和从少到多的米糊吃的很好了，就可以开始尝试加水果、蔬菜、肉类等等的食物。注意从一种到多种的意思是宝宝要从单一的食物开始，没有过敏了在添加新的食物。大概7天，我们就可以确认这种食物会不会引起过敏。

当宝宝吃好了一种食物以后，我们就可以尝试另外一种食物。打个比方，宝宝今天是吃米糊没有过敏，明天就可以吃米糊加南瓜，一个星期以后，米糊和南瓜也吃得很好，没有过敏，就可以尝试米糊加胡萝卜，再过一个星期米糊加牛油果。当宝宝吃胡萝卜、南瓜和牛油果都没有过敏了，我们就可以尝试南瓜加胡萝卜混搭。

掌握了这个原则以后，要提醒家长的就是，喂辅食没有一个准确的年龄界限，宝宝什么时候吃什么，最重要的是家长去观察宝宝的情况。

打个比方，如果宝宝在吃比较稀的辅食时，宝宝好像已经等不及了，而且越吃越多，都好像吃不饱的时候，可以给宝宝尝试稠一点的米糊。如果宝宝吃稠一点的米糊也没有问题了，就可以尝试在稠一点的米糊里面加一点像香蕉块、牛油果块等块状食物给。

宝宝会告诉你什么时候他可以进阶。并不是说宝宝现在7个月，我7个月第一天让他吃这种事食物，每个宝宝都不同，是需要家长去观察的。

注意事项

宝宝的食物里千万不要加盐、糖、蜜糖、葡萄糖或者油脂等等。盐和糖会对宝宝的肾脏造成负担。蜜糖有可能会引起食物中毒，所以不要让一岁前的宝宝喝蜜糖。

减少给宝宝喂粥，因为粥的营养比较低。如果确实要喂粥，可以用粥加一些婴儿麦片，米糊，或加些肉碎和菜，可以增加营养价值。千万不要在粥或者食物里面加一些盐分很高的食物，像虾米啊、腊肠等。

注意不要给宝宝吃一些容易埂塞的食物，像果仁、瓜子、玉米、香肠或者硬的有核的食物。

一定要在一岁之前让宝宝以奶作为主食，辅食就是辅食。

最后是我们天爱儿科的图片，另外我的资料来源也在这个图片里面，再次感谢大家的时间收听这个微课堂。更多的资讯大家可以扫一下我们的二维码，右边是天爱儿科的二维码，左边是培儿屋的二维码。培儿屋是资讯公众号。里面有很多的育儿知识。