剩月饼如何处理？

中秋剩月饼的食用妙招！...





中秋节过去了，但很多人家里还会剩下一些月饼。月饼高油又高糖，吃多了腻，扔了又可惜。而且有些人听到剩月饼的处理，总能想到黑暗料理。但其实只要做法正确，月饼也可以华丽转身变成美味的食物呢！

说到剩月饼的新做法，比较闻名的是某高校饭堂的黑暗料理：番茄炒豆沙月饼

番茄的酸甜加上豆沙月饼的软糯，还有香菜如此点缀的配搭。想想也是一股酸爽。所以，其实剩月饼并不是想象中的黑暗料理，只要是正确的打开方式，一不小心就华丽转身了~

剩月饼变身月饼杂粮粥

配方：4到5粒左右的核桃仁，5粒腰果（也可换成其他果仁类，比如核桃可换成黄豆，腰果可换成花生等）；一到两大勺燕麦片；半个月饼；一勺杂粮（糙米红豆绿豆小米等均可）

点评：月饼杂粮粥里面有月饼的甜，坚果的香，燕麦的浓稠，全家大小一起喝，浓浓的都是亲情的味道。

剩月饼变身月饼沙拉

配方：各种自己喜欢的蔬菜或者水果（比如番茄、橘子、苹果、黄瓜等等），切成小块的月饼

点评：哈哈哈哈哈哈哈！蔬菜水果的清新配上月饼的油腻，中和在一起连沙拉酱都省了有木有。

剩月饼变身月饼佳肴

配方：月饼切成小长条，葱花、姜丝等配料，一瓷勺油

点评：将配料和长条月饼炒起来，热热的外皮加上甜或咸的馅，皮酥脆香，馅软糯绵，真的是十分可口呢！

看完以上几个推荐，有没有立刻回家尝试的冲动呢？所以说月饼还是那个月饼，不浪费还好用，方法用好了就是华丽的转身呢~记得试好告诉小编哦~

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