【吃点啥】听说过头盔炖菜,看过盾牌烤肉吗?
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今天的开场,先来一段历史科普——盾牌帮本店宣传推广
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盾牌是古代作战时一种手持格挡,用以掩蔽身体,抵御敌方兵刃、矢石等兵器进攻的防御性兵械,呈长方形或圆形,其尺寸不等。
嘿!嘿!嘿!看懂了吗?
我理解哦,在古代,盾牌,就是干仗用的!
然而今天,在这里盾牌却是用来烤肉的!
大草原盾牌烤肉坊
每个盾牌有13、4斤,铸铁制造,仔细看每口锅,哦不,是每个盾牌上头,都有一个圆形的小孔,这是为了烤肉时使多余的油脂能够流走,从而减少油脂的摄入!
据传成吉思汗远征欧洲时,战线拉长,拿石头砌成炉子,因而想到以盾牌作为烤炉,把死的战马和一些牛猪羊鸡都切成块,把自备的野菜,置于盾牌表面烧烤调味,这是最初蒙古烤肉的由来。
全程策划、拍摄、制作、推广、发布并开通“五折卡”“优惠券”“限时疯抢”等专业平台确保小店常年热度不减每天在平台上频频曝光
那么今天,我们也来感受下吧!
走进店里,各式的蒙古元素融入其中,嘿!你还可以在蒙古包里吃哦!
烤肉有烤肉料,烤菜有烤菜料!还!有!蘸!料!不要怕弄不明白,会有工作人员帮助你哒!你奏等着吃就行!(我喜欢这样的方式…嘿嘿…)
特级肥牛 28元 会员价25元
烤时锅温一定要高,翻一下就可以,这样才能在短时间内保留肉中的水分,吃起来才会嫩。第一口不要沾料,吃原味,还可以用蒜片、尖椒圈儿、等配菜解腻哦!
烤时锅温一定要高,翻一下就可以,这样才能在短时间内保留肉中的水分,吃起来才会嫩。第一口不要沾料,吃原味,还可以用蒜片、尖椒圈儿、等配菜解腻哦!
特味肥牛 28元 会员价26元
特级和特味不一样哦,这个是腌制过的呢!选用锡蒙精品肥牛,采用多种调味料,口味酸甜微辣,肥而不腻。
动图
特级和特味不一样哦,这个是腌制过的呢!选用锡蒙精品肥牛,采用多种调味料,口味酸甜微辣,肥而不腻。
牛仔骨68元
选用带筋的牛小排,柔嫩浓香还有啃头,手拿着吃最好,啃完别忘了吸手指,啊哈哈
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黑椒牛肉 28元 会员价 26元
精选雪花肥牛 98元 会员价90元
鲜牛筋 26元
香拌鲜牛肉 28元
乌兰布统米黄 18元
玉米面+鸡蛋煎制而成,甜甜的口感!
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海鲜饼 18元
咸口,还有秘制的蘸料!可直接吃也可蘸料哦!
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大草原养生酒 98元
吃大草原的肉,咋能不喝大草原的酒!
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野生沙棘汁 18元
据说维C含量是猕猴桃的5-8倍呢!
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生吃上脑 38元
肥牛上脑 35元
顶级上脑 55元
对于吃货来说,看见一切事物都能与吃扯上关系,可今天这以盾牌为锅,还真是让我大开眼界!!地址:地直街十七中北行30米电话:0434-330 6111
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