倒茶的礼仪,快进来学习一下把

 

我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶倒茶礼仪在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的倒茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,倒茶的礼仪都是不可忽视的一环。...





倒茶的礼仪

我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶倒茶礼仪在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的倒茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,倒茶的礼仪都是不可忽视的一环。

首先,茶具须清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。

嗅茶 主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。



温壶 先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。



装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。



请茶 茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。

续茶 往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。

茶艺 表演茶道技艺,已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序。下面小编给大家介绍一下功夫茶的流程。

工夫茶的冲泡流程:

1 白鹤沐浴 :用开水洗净茶具 (洗 杯)

2 观音入宫 :把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的三分(落 茶)

3 悬壶高冲 :把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动(冲 茶)

4 春风拂面 :用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净(刮泡沫)

5 关公巡城 :将泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里,依口味调整时间(倒 茶)

6 韩信点兵 :茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里(点 茶)

7 鉴尝汤色 :观尝杯中茶水的颜色 (看 茶)

8 品啜甘霖 :乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。(喝 茶)

每日一笑

一天杨阳正看电视到精彩处,突然听到敲门声,走去开门却没见着人。“你好,能给我点水喝吗?”杨阳这才发现门口有只蜗牛。“没有!”杨阳没好气的一脚将蜗牛踢走了。几年后,杨阳又独自在家看电视,敲门声再次响起。杨阳跑去开门,蜗牛说:“你刚刚干嘛踢我?”



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