第三辑 夜深玉吧,玛格丽特的眼泪

 

“鸡尾酒之后”玛格丽特,不仅因其独特的味道更是在它背后那催人泪下的爱情故事它的创造者为纪念已故的爱人,在悲痛...

“鸡尾酒之后”玛格丽特,不仅因其独特的味道
更是在它背后那催人泪下的爱情故事


它的创造者为纪念已故的爱人,在悲痛之下
以特基拉为基酒,加入青柠汁表达酸楚
用盐霜圈边喻指眼泪,再配上君度以调味
以此表达对爱人的楚楚思念之情
该酒曾一举夺魁全美鸡尾酒大赛
不同水果风味,造就玛格丽特变化多彩的颜色。(标准玛格丽特为黄色)
玛格丽特鸡尾酒迷人、清新,充满生机,平衡完美
特基拉味道被其他原料淡化,酒味被更可口、复杂的美味覆盖
杯口的细盐锦上添花,啜饮时强化了鸡尾酒的味道
同时消除了酸橙的刺激感,只留下爽口的柑橘味


近二十几种的调制配方,当然不变得还是那简易的4步曲:

第一步:将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边

第二步:给酒杯“蘸盐霜”

第三步:将所有原料倒入冷却的摇酒器。摇匀后,过滤到杯中

第四步:选用优质白色特基拉酒,且用君度替代普通的白橙皮酒,在杯沿插上另一 片青檬

玛格丽特一般在餐后饮用的短饮
因基酒龙舌兰是产于热带的烈性酒
故刚入口时可感受到一股烈酒的火辣
但瞬间这种热力又被青柠的温柔冲淡
后味有股淡淡的橙味
这种感觉好似创造者和玛格丽特的爱情一般
热烈,又有一种淡淡的哀思


在酒店大堂吧及玉吧均有玛格丽特供应。何不就在今晚,体会一番玛格丽特式的炙爱!
18:00-02:00 周一到周六 28楼玉吧
08:00-24:00 周一到周日 1楼大堂吧


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