比“开一瓶 82 年的拉菲”更拉风的是啥？

以后装 X 就有了新梗~...





“来瓶 82 年拉菲！”这句话，朋友们是不是很耳熟呢？ 1989 年发哥电影里这句话给了骚年们关于“有钱大佬”的装 X 想象，然后 82 年拉菲一度变成了拉风的葡萄酒界网红（虽然现在听来成了个段子……）



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连老牌男神古天乐泡妞时都得拿这个梗出来显摆显摆~

图片我截的

这种装 X 的重点就在于“高质量的葡萄酒价值连城”，连有钱人也以拥有一瓶为吹牛的资本。不过，今天犬马君要讲的是同样拉风的酒杯，好的酒杯跟酒两者相得益彰，甚至能让酒发挥得更好。以后大家吹牛就可以换新梗了。

▎进阶之前先入个门虽说都是高脚杯，但葡萄酒酒杯形状多了去了，有时候一套杯子数量甚至超过百种，看得人眼花缭乱~ 一般来说有杯肚子大点儿的红葡萄酒杯，杯肚略小的白葡萄酒杯，还有细长的香槟杯。



图片来自 wine-searcher.com

要是按照不同风格不同用途不同葡萄品种，那真是说不过来了，勃艮第杯、波尔多杯、甜酒杯……不过杯子形状差别主要在这三个影响香气的方面：高度、胖度和收口度。



图片来自 whatsonyourwall.com

举个栗子，比如大家熟知的郁金香香槟杯，它的杯身细长是为了给气泡预留足够的上升空间，杯口收口小而杯肚略大，能让香槟的香气有效地集中。

▎常规以上更高阶的酒杯◤ 全手工吹制玻璃杯



图片来自 zeczec.com

说到玻璃制品，朋友们第一反应会不会觉得就是按照一个模子用机器做出来的？嗯，确实一部分是这样的。不过其实还有一项古老而独特的技艺：全手工吹制水晶玻璃（ P.S. 这里的水晶是人造水晶噢，玻璃的一种）。



图片来自 blog.onwinetime.com匠人把 1000-1400 度高温的玻璃，根据模具或者即兴吹成一个玻璃制品，转瞬成型，制作出高品质的酒杯，比如奥地利知名水晶品牌 Riedel 经典的 Sommelier 系列，造型优雅，杯壁纤薄，外观透亮，看着就想立马捧回家~

◤ 酒杯都是光滑的？一般来说，大家看到的葡萄酒杯都是杯壁光滑透明的吧？比如 ISO 国际标准品鉴杯，都是一个规格，杯壁光滑透明利于观察酒的颜色。不过也有人打破条条框框，杀出了一条新路子~



图片来自 gearys.com爱马仕旗下的高级水晶工坊 Saint-Louis 就有一套 Twist 1586 颠覆了犬马君以往对酒杯的认知，成功地引起了我的注意。



图片来自 designboom.com

第一个颠覆就是没有按照通常的“红葡萄酒杯”和“白葡萄酒杯”标准来区分，而是“熟龄酒杯”和“浅龄酒杯”；第二是酒杯带有纹路，不同于一般的光滑杯壁。



图片来自 twitter.com熟龄杯的收口和杯身直条纹设计利于保存熟龄酒的香气，浅龄杯是大肚收口和宽纹路适合年轻葡萄酒醒酒用，而香槟杯这种斜条纹设计据说能很好地表现香气。

◤ 酒杯都是透明无色的？

像犬马君这么好奇又爱搞事情的人，当然会继续问一个问题：那有没有彩色酒杯？ Of course 有，不仅有，而且彩色酒杯历史悠久，还曾经风靡过一阵儿，不过后来因为品鉴酒需要透明无色酒杯而渐渐退出主流了……



图片来自 laurelleaffarm.com

比如有一种传统的白葡萄酒杯——阿尔萨斯绿脚杯，杯肚圆滚滚，杯脚是绿色，这样杯子里的酒会呈现一些淡绿的颜色，从外观就能感受到阿尔萨斯白葡萄酒那种清爽和生机，想一口喝掉有没有~



图片来自 travelmeetsfood.com彩色葡萄酒杯还有个很大的特点是装饰性强，光看就赏心悦目，放在家里即使不用来喝酒也是自带戏码的装饰品。比如在郭敬明在《小时代》里多次用到了法国顶级水晶品牌 Baccarat 的杯子和灯饰来作道具。



图片来自 google.com

Baccarat 是皇室御用牌子，连女王伊丽莎白二世跟法国总统在公开庆典上碰杯都是用的 Baccarat，郭敬明选杯子的审美可以的（选男人就不一定了）……



图片来自 directmatin.fr

它家的千夜香槟杯系列可是 real 酷炫，杯身狭窄光滑而杯脚雕工复杂，中间靠一颗优美的钻石形状连接~



图片来自 baccarat.hk▎不玩点儿脑洞大开就手痒嗯，普通的葡萄酒杯看了，更高阶的也看了，但这还不是全部……很多歪果仁跟犬马君一样不甘无聊，觉得酒杯这东西怎么就那么正经，能不能玩点儿什么不一样的，于是有人设计了这个反向酒杯 ☟



图片来自 tumblr.com

还有这个酒杯酒瓶傻傻分不清楚的~



图片来自 wineandbeerjunky.com

好啦，朋友们，今天给大家讲的拉风的葡萄酒杯就到这里，我要把它们全部抱走，喝酒去啰~图片来自 giphy.com

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