必读｜西餐酒杯，你选对了吗？

选对酒杯，让你的葡萄酒品饮再加多一份情趣！...





西餐酒杯分类不同，形状各异。就像中国人品茶，不同的茶叶要用不同的茶具一样，不同的酒品，也要选对了杯子才不算辜负。



不过，像上图这样抛出一大堆杯型，逐一讲解记忆，也是无趣。除非你是骨灰级酒迷。

我觉得，不如我们先记得几个大类，喝酒时先能做到不出错才是根本。至少那精巧别致的细分，就让我们在不断的品饮时再一一记取吧。

毕竟，喝起来才是最重要的！

怎么样？这个图看起来就没什么压力了吧！

西餐酒杯主要可以分为四大类：

红酒杯（比如：波尔多杯，勃艮第杯）、白酒杯、起泡酒杯、甜酒或烈酒杯。红酒杯：

一般杯肚略大、口向内缩，形成一个较大但半封闭的空间，使浓郁的酒香得以充溢在这个小空间里，方便闻香。白酒杯：

一般比红葡萄酒杯略小，而杯柄有时会更长一点。这样有利于维持白葡萄酒的低温。起泡酒杯：

起泡酒杯通常是杯底向下收缩为一个尖点，杯身细长，杯沿向内收拢。这样使气泡不易失散；同时利于观赏它升腾的美。甜酒或烈酒杯：

通常杯身更小，因为饮用量不大。

TIPS

波尔多杯和勃艮第杯是根据葡萄品种量身订制的酒杯，红酒杯包括但不限于这两种杯。之所以单拿出来讲，是因为他们比较常见。波尔多杯：

特点是比较高，杯口较窄，杯壁基本是直上直下的。‍勃艮第杯：

形状圆圆胖胖的，杯壁逐渐收缩，凝聚香气。它比波尔多酒杯要浅一些，而且杯子直径更大，我个人非常喜欢。

好啦，酒杯的事就是这么简单！

从现在起，选对酒杯，让你的品饮再加多一份情趣吧！

    关注 子悦派