一个人的西安

 

我为什么去西安?当然是为了吃啊,所以这是一场妥妥的口舌肠胃之旅。...



除了家乡的海鲜,我对祖国地大物博的美食情有独钟的有两处,一个是成都,另一个则是西安。

不要问为什么,有些事情就是没有缘由。

决定去西安,很突然,但想去西安,由来已久。

为什么去西安?当然是为了吃,难道真的是为了你们所说的艳遇么?哪有那么多的言情小说情节在生活中发生呢?虽然到了西安后发现,西安的男人不如南方男人水灵,但普遍长得都很规矩方正,眉眼开阔,还不错。

决定做得太突然又恰逢十一长假,所以往返的票不好买,住宿的地儿不好定,于是只能掐头去尾,2号出发到达,6号滚蛋离开,踏踏实实耍的时间只有3天整。

那么,这3天我都吃了什么,看了什么,感受到了什么?

1.吃

吃,是我本次西安之行的唯一目的,赤裸裸的口舌肠胃之旅。所以,与那些十一长假去西安旅游的人们相比,我就轻松很多,无需夹挤在前胸贴后背的滚滚人流中,随性即兴安排每天的行程。

去之前,抽空做了相对详细的攻略,知道自己在西安吃饭的次数有限,所以每顿都要吃到特色。

必须要推荐的有三样:

一是西羊市的老米家大雨泡馍。

他们家有普通/优质的牛/羊肉泡馍供你选择,凭感觉点了普通的羊肉泡馍,38元一份。优质的羊肉泡馍就是肉多一些,但即便是普通款,在我看来,羊肉都比较多,足够吃。至于牛肉和羊肉的差别,据我旁边一家三口的现吃感受,羊肉的比牛肉的更吸引人。当然,我会选择羊肉是因为价格表上,羊肉泡馍比牛肉泡馍(20元一份)贵了差不多一倍。后来我了解到,当地的羊肉普遍贵于牛肉不少。

我觉得它好吃有两点重要因素,汤够鲜美,羊肉够香嫩。文艺婊当时对着这碗羊肉泡馍发的朋友圈是“揉碎在时光里的最朴实的满足”以及“太特么好吃,要鲜掉眉毛了。”

对了,交完钱,馍要自己掰,掰好了,店家再根据你的单子加汤和肉。如果你吃到一半想喝汤了,就自己端着碗让店家再加,即可。

这是我来西安的第一顿饭,奠定了我对当地美食的绝佳印象。

二是翠华路的子午路张记肉夹馍。

这家的肉夹馍,馍脆肉嫩,好吃死了。同样也有三种样式供你选择,分别是普通(8元)/精质(9元)/优质(12元),普通与优质的区别还是在于肉量的多与少,有肥有瘦;精质就是纯瘦肉无肥肉。这一次,我没有犹豫地选择优质。

终归是外地人,我觉得单吃肉夹馍太干,所以点了一个鸡蛋醪糟。我看攻略上说,他们家的肉汆丸子汤特别好喝,但是那个量真的好大,不适合一个人。
三是政法干校对面的关中老碗面。

一进门就被正对门口的这个摆设吸引住,直觉这面一定好吃。
站在点餐处,盯着墙上的菜单,犹豫了很久很久,那些面我都想吃啊。于是掏出万能攻略,指着文大美丽的图片说,“她吃的什么我就点什么。”
(not me)


点餐姑娘笑得合不拢嘴,告诉我这是他们家的特色——三合一。面比肉香,这是我对它的评价,面非常劲道,越嚼越香,吃的时候好希望自己有颗大胃王。
当然,我还吃了大皮院的小贾家山楂汤、定家小酥肉、穆萨的牛肚砂锅、盛志祥的麻酱凉皮、宏顺祥的卤汁凉粉,不要小瞧这些小吃店,虽然店面不是很干净,但都很傲娇,经常突然售罄,只能明天再来。陕拾叁的零脂肪冰淇淋,真心一般般,惊喜感不如沈阳麻酱味儿的中街大果;回民街的石榴汁倒是真的好喝,不要买那种已经封好口的成品,一定亲眼看见是从榨汁机出来的,必喝。
西安以面食为主,特色美食基本不见蔬菜,所以与我的饮食习惯有冲突。基本每餐都要自配水果,当地的户太八号简直好吃死了,而且相当便宜,2-5元/斤,粒儿大且相当甜。去西电的那天,我拎着一斤半的户太八号坐在阶梯教室边休息边吃,太享受。

2.住

考虑到吃的方便,所以我定酒店的一个重要标准是距离回民街一定要近,步行十分钟左右。选来选去,通过booking定到回民街的布丁酒店,4晚上,共880元。

看到booking给我发送的预定成功的邮件,我还在想,恩,真不错,蛮符合我这种怕多事的人,因为一封邮件搞定。

然而,2号晚上将近11点,当我拖着行李箱到达时,被告知booking与他们酒店并没有签订代理协议,也就意味着我的预定是无效的。

OMG,这大晚上的,让我去哪里找住的地方,然后我停在马路边坐在行李箱上开始电话求救。

最终,在熊妈的建议下,在熊爸的预定下,我又执拧地在半夜十二点一个人拖着行李箱步行至七贤青年旅舍,途中还经过钟楼。在一座陌生的城市里,半夜行走,人生的一次新体验,相当不错。
这个青旅的环境比我预想中好太多,干净便宜,唯一不方便的就是洗澡间太小,换衣服不隐私。仅此。
熊爸帮我在携程上预定的是44元/晚,8人间,而我自己去前台续订的时候是50元/晚,8人间。如果未来还是自己去西安的话,我会继续选择这家青旅,因为位置距离回民街1.5公里,每天可步行至大皮院觅食,然后交通也便利,公交车很多,距离钟楼地铁站步行15分钟的样子,去高铁站也很快。

虽然到达西安的当晚出现入住小插曲,但丝毫没有影响到我半点兴致,我激动于自己终于一个人到一个陌生的地方,并且能够准确找到地方。

3.行

我一直认为,想要感受一个地方的气息,一定要步行,走街穿巷。

所以在西安的三天,我用自己的脚丈量了很多路,微信运动显示,我三天合计将近七万步,每天都在10公里以上的步行路程。

所以这样的结果是,在我回来的三天内,脚踝依然疼,生疼。

西安的交通算是方便,公交车很多,等待的时间也不长,只是很多地方还是没有做到位,比如排队买地铁票,前面明明不到十人,但却用了将近10分钟,效率好低。感觉她还是没有做好充足的准备和转变去迎接自己旅游城市的身份,或许我过于吹毛求疵。

4.景

可能我并没有很多的发言权在这部分上,因为基本全程都在吃。但我依然去了四个地方,分别是大雁塔看音乐喷泉、城墙、西安的两所大学。

大雁塔音乐喷泉。

攻略上说,一定要在晚上去看音乐喷泉,因为夜景有灯光效果,但一想到大皮院还有那么多的美食没吃到,就心焦,于是选择傍晚去,看完正好回去吃饭。

人很多,我基本被挤在最外围。当音乐的高潮部分迭起,辣么多的喷泉在舞动,迷幻住大雁塔,那一刻,我竟有种法海要腾云驾雾出来,与白娘子再战几个回合的愿望。
城墙。

听说在城墙上看日落特别美,所以选择傍晚时分登上城墙。本打算走上一圈(13.9公里),但还是因为想回大皮院吃晚饭,只从永宁门(南门)走到安定门(西门)。不想矫情地说,自己在千年城墙上仿佛看到当时的战乱厮杀与民不聊生,仿佛感受到历史的尘埃被淹埋。

我唯一的感触就是,门票好贵,因为可以买很多肉夹馍吃。
大学。

曾在朋友圈说过,每到一个地方,一定要去的有三处,早市、博物馆和大学。西安值得去的大学,在我看来,有两所,分别是西电和西交。

去西电的那天上午本打算去西安博物馆,但达到后发现排了看不见队尾的大长队,果断放弃,转至只有5站公交车距离的西电老校区。许是因为那天的天气原因,阴天且大风,校区看上去有些萧条,遍地落叶,面积也不大。

第二天,吃到肚歪后去了西交。这是本次西安之旅的超级惊喜。

西交的校园太美了,美得我即使在雨中把鞋子和袜子全部打湿,也依然要逛够。西交可能较为贴近地描绘了我心中的大学校园的样子。校园里的很多小细节,无不体现着设计的精妙与大学的底蕴。如果你有孩子在上高中,请带他们去西交逛一逛,因为会想要立志考上这所大学。
5.人

前面提过,西安男人的长相整体水平是nice的,我会觉得满大街都是张艺谋和顾长卫,但西安男人的性格应该普遍是急躁的吧。公交车司机大哥每次踩刹车和油门,都恨不得让乘客从车尾栽向车头。在西安坐公交车,不能分心。

西安人很热情,我在上面提到的关中老碗面馆点餐的时候,顺便跟服务员提了一嘴,可不可以让我给手机充个电,一会儿还要靠它导航回去。非常爽快答应,然而后来我吃面吃得太高兴,竟然把充电一事抛到脑后,服务员非常贴心地过来提醒我,记得充电。

至于攻略上说的,西安小偷很多,骗子也多,我倒没有遇见,可能与我一直把背包挂在胸前有关。

6.费用

好像一共花费没到2000元,其中来回高铁票就将近1300元,当然花费少的根本原因在于住宿,一共200元,比预期少很多。回京的时候因为没有买到合适的票,就退而求其次地买了从西安到洛阳龙门的一等座,然后准备补票回来,所以最终的结果是,回程比去程多花了将近200块钱,但是却站着4个多小时回来的,这可真是够缺心眼的做法。

我在途径西安很多商场的时候,都是狠狠掐自己的手才忍住没进去剁手的,因为很多东西都比大帝都便宜。
一个人的旅行,随性,计划可随时更改,无需顾及他人。每天睡到自然醒,然后悠哉且火急火燎地步行至大皮院吃美食,所以全程的总结就是边吃边走,吃完就走

随遇而安,可能是我本次独自出行的最大感受。

有的人一定会说,在其他的地方也可以吃到羊肉泡馍、肉夹馍,但我从来都认为,一方水土一方吃食一方人。当地的美食一定是由当地的水土、天气、食材、人甚至吃饭时的氛围形成的。要不为什么不是成都有羊肉泡馍、西安吃火锅呢?

所以这么多年,我从来不在北京寻找家乡的海鲜,因为味道都不对。西安,我还会来。


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