从来佳茗似佳人:我爱茶,也爱女人
东坡先生有云:从来佳茗似佳人。佳人如茗,女人似茶。若说女人如花,那应该是说她的外表和性格;说女人似茶,那肯定是指她的风骨与内涵。...
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东坡先生有云:从来佳茗似佳人。佳人如茗,女人似茶。若说女人如花,那应该是说她的外表和性格;说女人似茶,那肯定是指她的风骨与内涵。
我平生阅茶无数,阅女人却不多。呵呵,牵强的将几种茶和女人相比,肯定会有偏颇,故只能说“戏说”,实在是见笑。每年的最早的茶应该是竹叶青,一般正月初就开采,碰到润月年间头年腊月底就有。茶采单芽,色求翠绿,泡在杯中粒粒竖起,亭亭玉立,汤清香淡味涩,将她跟十六七的少女相比最是贴切。
安吉白茶身材比竹叶青要修长了许多,味道鲜爽爽、甜丝丝的,但还不耐泡。恰是十八九的姑娘。
福鼎、政和的白茶就俩尼姑,存在了N年了,一直在深山闭关,鲜有人知。这几年茶界不断华山论剑,逼她俩出手,好了,一夜成名,多年的修炼使她俩道行很深(老白茶),即可以泡还可以煮,滋味使人清心寡欲、退热去邪,完胜现在的鸡汤。
普洱是一班老女人,她们背景很硬。从不跟别人拼姿色,动不动就和你讲做茶要有年份、要有底蕴、要有内涵。她们国学底子很深(茶马古道文化),又自诩自己是茶太后娘娘,别的茶都是她们的女儿孙女。但她们自己家族也分等级,班章、易武、冰岛、昔归等几个被立为正宫,其余的都是偏宫或膑妃。她们也有个表姐在安化(安化黑茶),眼看表妹飞黄腾达了,也借了点风,但没折腾起来,始终没有表妹风光。
寒冷的冬季,最适合择一茶馆,靠窗坐下,品茶、品女人……
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