【秋末】茶·暖胃我只要它......

“天气一天比一天凉了，是时候喝喝茶了。来一杯茶，给身体一点温暖。”春夏养阳，秋冬养阴。...

春夏养阳，秋冬养阴。秋天，是一个收养的季节。而红茶，正是这样能给人带来正面能量的茶，温暖的红色明亮艳丽，独特的暖胃功效，热热的一小杯滑过喉咙，身心渐暖。

在这个躁动的季节，红茶泡起来吧！




那为什么要选择红茶呢？

红茶在加工过程中，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。由于收敛性的多酚类减少，而刺激性相对较弱的茶黄素、茶红素增多，因此红茶对人体肠胃刺激较小。中医理论上红茶属于温性，更适合胃寒的人饮用。

儿茶素、茶黄素、茶红素、咖啡碱等形成的络合物质具有鲜爽度，使红茶相对其他茶类来说，苦涩味下降，鲜爽度大幅提高，这也是人们品饮红茶时感觉温暖的原因之一。另外，对人体有一定兴奋作用的咖啡碱减少，也让喝红茶的人们由心到身体感觉安定温暖。



红茶在加工过程中，多糖类的物质逐步分解成单糖，对红茶的甜醇的滋味和近似“蜜糖“的香气有着极大的影响。而红茶中含有的丰富蛋白质和糖类，以及其他丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。

人们在秋冬时节食欲增强，进食油腻食物增多，饮用红茶有祛油腻、开胃、助养生的功效。

降温时人体最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。



另外值得一提的是，红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%，而祁门红茶的茶多酚的包流量大多在50%以下，祁门红茶的醇度会更好一些，暖胃效果也更好。

寒风已起，温度已降，2016年的冬天即将来临——亲手给自己泡上一杯红茶，温暖一下自己的身心吧。那暖暖的汤色，给你带来这个季节最温暖的问候和关怀。



有好茶喝，喝祁门红茶，有茶点吃，吃徽州烧饼，即一种清福。再添上三两好友，举杯对饮，色味俱佳，便更是美妙了。喝着温暖的茶汤，吃着芳香的烧饼。与友人相诉近来的烦心事继而又谈起未来的发展与规划，谈着生活中的点滴“确幸”，只觉心境空明，很是痛快。



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