寒冬酒事丨效仿古人来一场暖炉酒会如何？

三杯遇雪即开筵

寒冬酒事 大寒至，寒气之逆极。三杯君为您播报近日天气东北，雪！华北，雪！南方，雪！中部，雪...

1000多年前的唐朝，一个清寒至及的冬天，已近天黑，暴风雪即将来临。诗人白居易向他的好基友刘十九发送了一条message：哥们儿，炉火我已经准备好了，这天寒地冻的，咱们喝杯温酒解解乏吧！

还有一位苦逼的诗人李贺，清早起床手脚冰凉，没有空调也没有暖宝宝，只好感叹道：“炉温先暖酒，手冷未梳头。早起烟霜白，初寒鸟雀愁。”看来，温酒御寒这回事儿，在古人的心目中已经达成了共识。每逢农历十一月一日的时候，民间常常置酒作暖炉会——呼朋唤友，围炉喝酒。

瞧见他桌上的那款酒具了吗？看不清楚？没关系，三杯君为您放大N倍！

这就是古时候常见的温酒器——注子温碗，



【使用方法】温酒时将注子置于碗中，以碗中热水温之。

注子温碗您或许不曾见过，但有一款温酒的器具肯定很熟悉。三杯君指的是——

作为一款酒杯，爵设计得也挺奇葩的——顶部两立柱，底部有三足？有学者考证，称：“三长足者，置火于下以烹煮之。”原来爵也是一款温酒器。顶部的两立柱则是为了“止酒”。喝酒时立柱顶鼻，以提示切莫多喝。

该设计让很多产品经理叹服吧？用户体验很重要！

古人还有更绝的温酒设备——麒麟温酒器。

从正面看，它是卖萌的小狗狗...



从侧面看，它长这个样子，一个呆萌的麒麟身上背着两小桶...



这款温酒器，究竟是怎么用的呢？

这件温酒器设计极其巧妙，腹腔为炉堂，尾部为灶门，两侧圆鼓内盛水，与前胸和臀部连通，水可循环，蒸汽从口腔中喷出，饮酒时炉堂内放木炭，将酒杯盛酒置于圆鼓内，随水温加升而温酒。好精妙的设计啊！



中国人温酒的传统，一直延续民国时期。那时候比较流行的是——浅绛温酒器。

这种器皿在安徽、浙江、江苏三个省份比较流行。它将中国诗、中国画、中国书法成功植入中国瓷中。这四种国粹有机结合到一起，彰显酒文化的博大精深。

它的使用原理和注子温碗类似，咱一起来欣赏那民国酒器风情吧！

李贺诗云：“人间酒暖春茫茫  花枝入帘白日长。”

与君共饮一杯暖酒，在寒冬之中重拾旧时传统酒文化雅趣。相信，有酒相伴便不觉寒冷！各位，安！

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